標題: [中式食譜] 魚丸羹 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:55 AM     標題: 魚丸羹

【材　 料】 . u4 @# K6 K8 [- J$ `
www1.tvboxnow.com4 V3 y" C7 R7 s6 C- C: L2 i
旗魚丸子 200公克
) R# s6 P( `( p2 Q. X  g# v公仔箱論壇紅蘿蔔絲 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& a' @% o- ?7 h6 a8 h' {7 y6 ^$ M
熟筍絲 30公克 www1.tvboxnow.com1 i1 L: [9 U7 R' W( s! G
香菇片 2朵
8 K4 X* X4 ^4 J3 @! Y0 p  a: i. W; ctvb now,tvbnow,bttvb高湯 600㏄
+ Y* g0 [& o: Q$ ewww1.tvboxnow.com太白粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb; G& H" H4 I( m4 K5 A8 o
tvb now,tvbnow,bttvb, e1 E; }1 I# V
www1.tvboxnow.com$ [3 Q2 h' {1 z2 I1 C
【調 味 料】
& {% M; l7 F1 k: g" ltvb now,tvbnow,bttvb5 l: i- n; [: @& S( ~2 r
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 F+ W( Y' d$ ?; B! {
糖 1/2小匙 ) w4 g2 {0 k: W3 P$ a" ]1 M
雞粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 p0 q1 [; M+ I
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 M2 D) z9 t" L3 ^
烏醋 1/3大匙
+ J: ?8 P) ~) f4 C3 M# o% V8 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ B2 Q* d' m1 T
www1.tvboxnow.com* ^$ j- @( ^6 q5 |  q
【做　 法】
0 P, K  F" y2 {, J( z5 E/ m2 O# ^- y2 K7 t" v
1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
  J% Q; A! u. D0 c, r  w. M% Z% bwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com! U0 u- ?- c+ I7 R2 H
、熟筍絲煮1分鐘。+ q% q  S. N8 {2 N6 g% {

! d% J9 S; ]; u! x) D2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。www1.tvboxnow.com3 |) D0 J7 o; T! f

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0