標題: [中式食譜] 魚丸羹 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:55 AM     標題: 魚丸羹

【材　 料】 : s1 s  P- @! K' Y3 N; r
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旗魚丸子 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# B" ~8 f/ Y4 }. [6 v
紅蘿蔔絲 30公克
: s0 p1 C( F2 @7 l) e6 @公仔箱論壇熟筍絲 30公克 6 o' e% M7 ^; P1 ~$ f
香菇片 2朵 公仔箱論壇6 H$ n+ J+ \* U8 i
高湯 600㏄
; w  ~  L! [; t4 }" O. ]3 iwww1.tvboxnow.com太白粉水 適量
* {" e& {! @- N6 {% jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u) Q0 k5 m/ ^8 \: C/ W
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 Y$ A/ F# @! G2 `0 J
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鹽 1/2小匙
/ H4 o3 I' @( Z; V9 ?7 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
- W9 i9 y, {! p  P1 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
: n6 H8 }6 h1 Z% }* qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ N8 X; L( q! F% B" p
烏醋 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ {4 O6 U) l1 u7 v# h

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4 [( _0 Z5 N2 n公仔箱論壇【做　 法】
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0 b2 d% t4 f7 \& }9 F' Q! q) f公仔箱論壇1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲! g* j; w7 j% Z1 U7 e, }0 G
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、熟筍絲煮1分鐘。www1.tvboxnow.com& }& X, j2 l4 M5 w9 a2 e+ M

* F9 J  P( x- c5 @$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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