標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

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% h+ d+ H" z  H$ b8 C. S% c) e材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; R$ r$ y# f
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克tvb now,tvbnow,bttvb$ I% b  W: @3 q' u' w* o- J

' {5 `3 N' X" Awww1.tvboxnow.com調味tvb now,tvbnow,bttvb- j' q+ }8 F% ]) x
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙www1.tvboxnow.com8 C$ r- N, u/ x0 j( O

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% }7 ]' W, i
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- E" t- P6 _3 G& K$ B1 y7 v1 a

% F( V  P" ]0 g7 j% \; V( r公仔箱論壇2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N! V! P( n' N/ i/ [+ ]
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
& D0 [, X* I9 D+ X2 D4 ~2 ?" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C: ~8 d2 x% c* ]4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。公仔箱論壇( P( d$ P% D/ P7 }

4 W! _4 c9 G4 V4 A公仔箱論壇5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 www1.tvboxnow.com0 l. S& O" U) W
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
- P# ]- |9 d5 h' ]$ u2 a公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb4 b! Q1 j; u3 D5 [* g- t, V
                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。公仔箱論壇/ s- d) c. X( I2 c# T

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