標題:
[中式食譜]
鯖魚凉拌青瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-21 06:42 AM
標題:
鯖魚凉拌青瓜
- @6 f& o9 P- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d1 ]* N( v, v6 B5 K: N1 S; `/ _tvb now,tvbnow,bttvb
材料
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- [1 D2 F9 W/ ~; D
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
6 O- }) k0 L$ w3 f. N) N
+ U5 }5 D# f" [
調味
公仔箱論壇8 b6 z4 w a/ s- v) q- s
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
% { ^' u4 s" Z4 Q公仔箱論壇
公仔箱論壇/ X" T4 N$ N; ~3 h
: u' a9 F3 P3 U2 t
S% x+ T* Y8 s+ n. q7 ^5 m
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M! _4 a9 U6 {, S
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
/ w" G6 ~2 _ @
) Y! B2 V ]1 _1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
公仔箱論壇6 A& k" l: m+ V5 `7 w$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 B# _# F, {! {
3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。
, C* G& \7 |. N4 Q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
q# {) X! T* i
4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
- q5 y" R% N* x' Kwww1.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: u' a9 F3 P3 U2 t