標題: [中式食譜] 鯖魚凉拌青瓜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:42 AM     標題: 鯖魚凉拌青瓜


* W/ v! F9 g8 l" W# H$ a
  r0 n  u9 c1 d材料www1.tvboxnow.com* \( P6 ~, Q# \( A. b9 f9 p
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
- P  a6 ^# z& ltvb now,tvbnow,bttvb
: c9 D" y: z0 v1 c1 y調味3 C' R! J* |6 ~
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙公仔箱論壇" |3 l9 {6 `# }/ r; s. W& X! [3 f2 {
www1.tvboxnow.com1 W, S& ?$ ^; [6 V
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 ~1 c. j! Y9 r

& K( S- _6 P; f, p* [公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com4 K6 a8 A& r1 F5 S' U8 u
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。; d4 Y6 t9 @0 _# ^. }1 I, l& z7 y
公仔箱論壇  J+ m% Y% @8 I
2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 {' T- _/ r
tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ E: ]  G9 q4 G( w
3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。tvb now,tvbnow,bttvb* g% P( g+ @/ _
6 Q7 @* w9 m2 |/ L6 o
4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 5 r( k" G0 x! z/ [

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0