標題: [食肆地點] 最後天堂海水餐鹹鮮齒頰間 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-25 06:41 AM     標題: 最後天堂海水餐鹹鮮齒頰間

漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。
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1 r9 w- @3 a' b8 K$ D公仔箱論壇魚排上的私房樂園
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7 v) i+ @- k: B1 l$ }' B$ ]公仔箱論壇■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。
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# g- D* A7 w9 d& Kwww1.tvboxnow.com大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。
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+ I! ^. {0 A/ r公仔箱論壇■這就是海刺真身了！www1.tvboxnow.com" `7 p3 E. }7 K0 t! n9 C, E: p

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) X* W0 l/ s# K* T7 q% Y- h■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。公仔箱論壇$ D- L8 D8 O" _9 v

+ i' k# o  Z6 G0 |% A% Ytvb now,tvbnow,bttvb平版海膽味鮮海刺3 @. D) N" T6 N
       
3 r& ~% J4 l9 ]4 @* Q+ E■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！www1.tvboxnow.com7 j% U9 Q/ l0 n# `1 j4 }& S6 z

4 d. ]; F% e9 Q6 V/ v: mwww1.tvboxnow.com這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。
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2 ?  U* m1 L* Gwww1.tvboxnow.com■海刺炒飯$100
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■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。
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7 D+ f( O; i8 E' [  a. f■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。
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■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。tvb now,tvbnow,bttvb. ?7 U1 p6 g4 d# F1 {& H
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■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。
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■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。www1.tvboxnow.com) a. F0 E; j6 l' F1 x+ o; Z

& a+ G* J; Y+ G: ?5 I公仔箱論壇周潤發都愛公仔箱論壇( n& h( f3 }3 M! E# m- o
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記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！
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% n4 _, w0 h; y! ]■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。
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; t+ \# G2 W, ]% @' \( B$ g. Mtvb now,tvbnow,bttvb在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！
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珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時公仔箱論壇/ {0 s7 U3 K1 H6 Z8 F# O- ^

; n* ~$ o7 D5 a6 s: O6 H絕世九嬸大餐: h8 ]" B$ f( m6 a
       
- a; B2 j( N$ Otvb now,tvbnow,bttvb■九嬸的著名墨魚丸來……公仔箱論壇1 V( {, t0 |$ O
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海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。
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高流灣石記海鮮私房菜（只可從黃石碼頭乘船前往)tvb now,tvbnow,bttvb$ y! L# \* b6 a! |, h: D. V. S2 b

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+ z4 b, w/ z2 p# i- twww1.tvboxnow.com■登上迦南魚排「海上漂」，幾年前周潤發都來過。

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作者: orchids    時間: 2010-7-25 10:17 AM

Why can not see the pictures??????????????????????????

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