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標題: [甜品] 格仔餅伴雪糕 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-26 06:46 AM 標題: 格仔餅伴雪糕

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 o. B* M6 `8 ?
麪粉 240克、泡打粉 1茶匙、雞蛋 2隻、吉士粉 10克、砂糖/淡奶各 120毫升、水 150毫升、牛油（已溶） 100克、雪糕適量

做法
1.將蛋、糖、淡奶拂勻，逐少加入麪粉拌勻，再下泡打粉、吉士粉、牛油，不停攪拌成麪漿，然後加水拌勻。! k# I, c4 _4 ~3 J

2.預熱格仔餅機，掃上薄薄一層油，倒入麪漿，合上格仔餅機，待 3分鐘。
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3.待格仔餅烘成金黃色即可上碟，伴上雪糕即成。

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