Board logo

標題: [美食介紹] 香传统东莞点心 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-27 12:58 AM     標題: 香传统东莞点心


# R- F+ d) C. z0 Y4 k7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. y2 `& X3 v0 i' B: l
前几天去了东莞,就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧!公仔箱論壇) I" A! h. _2 [- _! e, j

, D. P, N5 U7 k1 R! O
- S1 m( M1 p; E4 S
2 w8 [0 C; f8 |3 u9 S% d- Swww1.tvboxnow.com莞香楼,听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢,很多地方都有分店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ Z  j: h. X7 J

6 O+ G8 I+ H5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 C( ^0 k! p9 \0 }9 `# }- V% D  d

/ i1 t" N7 @  C/ Y! W一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
! L" t# e4 B3 a; `; S; S0 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% z+ p, }$ ^. S: J' ^

- r7 @/ j# p4 M, \: M' Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 H( H$ N% N1 x, c% }" a7 `& E
还有很多现场做点心的呢。www1.tvboxnow.com( m+ ~9 K1 s  ~- O% d/ s: [

- g8 h4 s1 G* z. u4 b公仔箱論壇5 e* j0 g3 \8 w0 M* o; m
公仔箱論壇( S8 r6 j( R1 l* U
刚才那位师傅在做的就是艾角。
# x' o5 u5 k6 v* d& K. d6 k
2 U+ W7 m6 y- e* r' T! e2 }2 Z+ X6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    在东莞,艾角又叫粉角,“过冬食粉果”,民间俗语也叫“角仔”,主要的原料是艾和米饭,制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草,用开水煮后混合米粉做成粉皮,再用咸、甜各种馅料包成角状,惠州过冬做得就多用咸料,传统用料多为萝卜丝,猪油渣,五香粉等,蒸熟就可食用。公仔箱論壇9 N- K8 l6 }  O3 X# Z

- V7 s& D  \2 L% l8 {# o2 |9 D公仔箱論壇www1.tvboxnow.com' n: R2 l  k7 ]; b% x: L8 f# F

) L6 j& S4 L, d9 n+ N1 B4 G+ E莞香手揸
6 e  _1 u& v- [& }! c0 itvb now,tvbnow,bttvb
  u6 ]2 i/ l0 k; p0 q不过看样子不太吸引人。

3 w5 t2 P, ]- m& o, G公仔箱論壇0 w* \% q4 F% |5 i7 l" l

* P* h& h+ y, v+ [
. T& a+ `3 \3 {* H" L" c  F1 w公仔箱論壇莞香鱼笼
% f+ L* {& Y' Z2 |$ z6 b  d- |' @www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }7 \+ u0 W( C9 X  U5 F

! y+ {/ d4 t1 h. c: f( Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 B! g! ]6 J! U: j9 {( ]9 V% k
石米东团 1 P, y( T+ P, ^* Y8 j
公仔箱論壇$ p# X+ q+ z  {. ?
    以上拍的这些,我不太懂是什么,问服务员,服务员也说不出什么,只是说这是东莞的传统小吃,可能是太传统了,所以说不出个所以然来。- F+ U  ~" G" M* a3 V  ?$ `
www1.tvboxnow.com4 L6 d( o6 g; T3 u. |
www1.tvboxnow.com& ]; X4 T& G# P
* {( B# `* i: m( `5 k# b
现在正在做得是中堂鱼鲍
1 T) p. v, K2 @4 n1 d6 L
6 U" V& H. _7 A+ Q% |& `' R: D0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# Q- J9 e- W- ^6 t

% n! o' P1 l, u( I2 O2 C( b" N看见服务员做出一层薄薄的皮。公仔箱論壇; P/ |, V+ y! n

/ I2 C2 k9 E/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( V% v$ C% l- p! @9 n) h6 ?
www1.tvboxnow.com3 w1 a! Z3 s/ {. S
加上馅料就煲好了。, D1 r! h5 P9 ?" @$ q) L

6 `" y6 @2 i  R5 B/ h0 F+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P$ N6 h% L1 S' F- t0 H公仔箱論壇
; l" Y" F# B9 L0 {  f7 ewww1.tvboxnow.com在现场,还看到有一块很特别的木头。
+ R; O! ?: z8 U  P% x) t' n1 t0 T* s/ [公仔箱論壇
% Y) u. V2 N4 x0 h/ b( Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k: Y  s* R6 n0 i" j- o8 b: L
tvb now,tvbnow,bttvb  f3 g  N# ?% U' E8 N' \
根据介绍,这就是莞香头,为瑞香科沉香属乔木,根据资料说,这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木,历史悠久,宋朝已普遍种植,历来是东莞的地方特产,近几年东莞市十分重视发掘地方特产,将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植,久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来,莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后,明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天,依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此,在配制世界顶级香水、精油等产品时,莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用,自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”,更不只给香水添点特别的味道;她还是名贵的中药,也是民俗中用以熏香辟邪的极品。公仔箱論壇9 `0 [- u: W5 L  M$ b

% H2 X3 p4 P6 `9 m) V公仔箱論壇   不过可能放太久了,这块木头也闻不出有什么味道了。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0