標題:
[西式食譜]
雜菜吞拿魚茸釀巨型蜆殼粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-27 06:37 AM
標題:
雜菜吞拿魚茸釀巨型蜆殼粉
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, \7 ]; U) s+ V% ~/ w7 @% X; y
蜆殼粉 500克、茄子粒 100克、青瓜粒 100克、黃燈籠椒/紅燈籠椒各半個（切粒）、橄欖油適量、蒜頭 3粒、海鹽/黑椒各少許、油浸吞拿魚茸 60克、羅勒醬（ Pesto） 1湯匙
: q4 {' D$ Z t* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H7 Q5 q- }; B/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& j9 w+ i5 L* Z1 A% H
做法
www1.tvboxnow.com) ^2 f1 }; Z+ j) e% C) ]5 Z' d1 z
1.燒紅鑊，下 1茶匙油，以中火分別炒各式蔬菜，每炒一樣蔬菜放半粒蒜頭，先炒茄子，再將青瓜、紅、黃燈籠椒分別炒軟，取走蒜頭。
* P% B1 H, A& Q. Y) ?公仔箱論壇
, G: i. h# d7 |( a# O( b M& j) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.吞拿魚茸瀝乾油份，用湯匙將之壓茸。
www1.tvboxnow.com9 h5 f, T2 Q/ j" k% p, A! }
: R) t; S2 w- h" }6 f5 n0 F
3.將所有蔬菜混合，以海鹽和黑椒調味，加入魚茸拌勻。
, t* v& w6 E7 k; t1 g- d+ G7 M+ z
www1.tvboxnow.com6 V/ Y+ M1 n# I3 _/ n' L8 z
4.以大火烚蜆殼粉 12分鐘至熟，瀝乾攤凉後，放碗內，澆上適量橄欖油防止黏在一起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ D+ k/ m8 \/ _ H
7 Z4 t$ H& ?4 A) C9 w- L9 J/ e% x. r8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.蜆殼粉上碟，並在每個蜆殼粉內放 1茶匙羅勒醬，再將 1小匙魚茸雜菜放入蜆殼粉內。
tvb now,tvbnow,bttvb+ O. w, V! F9 o% g# h# B
4 m+ d0 t5 B9 d, j) uwww1.tvboxnow.com
每樣蔬菜的軟硬度不同，分開炒不會令蔬菜過腍。
- i' W4 X: n& \: }+ ~: z6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
