標題: [中式食譜] 口味土豆条 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-28 12:04 AM     標題: 口味土豆条


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口味土豆条
6 \3 \( N4 E5 m4 j* ztvb now,tvbnow,bttvb【原料】土豆
( y6 a0 B$ e$ E8 ~6 Q公仔箱論壇【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 3 ^: c. Q6 {+ R2 f
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【做法】
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。& f: y9 |2 _. R, `( p/ A; X
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
* a' [; }1 F; f4 F$ W2 O$ z. ytvb now,tvbnow,bttvb   水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. o1 u. u; q4 @0 k# b
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。公仔箱論壇: ~8 w. c; {  a
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 E7 J8 E! J7 _
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。tvb now,tvbnow,bttvb2 `0 x3 ~% s0 J7 w# U0 y

$ i% l. Y$ T* k. htvb now,tvbnow,bttvb6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
# l+ V- D' d' d" u( S" D' B  啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 P1 T. k& M# I1 p" [

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