標題: [食肆地點] 回到殖民地時代英式滋味靠抄 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-28 06:40 AM     標題: 回到殖民地時代英式滋味靠抄

1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。- U; g$ j$ L2 s+ q$ i# f4 w- M, `
www1.tvboxnow.com. B0 I' y! F' f1 q2 r  |
豈止 Fish& Chips
. l, Z6 |: n3 t9 xwww1.tvboxnow.com        公仔箱論壇6 S. q0 C( D* @5 Z: |0 |
■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168tvb now,tvbnow,bttvb9 A: v9 W( m* x7 A4 Q4 }5 J
公仔箱論壇0 I& j. m. W. U5 a+ @% `
沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y  e! e- C! F2 c9 t* M
公仔箱論壇' P. F# ~% G6 A% }5 X2 |/ w- ]$ p
思鄉病靈丹
" z2 A2 R" n0 `! K+ P0 A+ ywww1.tvboxnow.com當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i2 `; I" I! i7 d  O

% P, ]+ ~# r/ c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. g# y, c0 {9 L( O  H公仔箱論壇■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1482 C" J7 J) E; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- @4 G. V+ h+ Y  N  b
        " {- C( f" M( F+ l3 T4 `2 F
■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
' M# w0 r9 l& a" g/ r! s! V) Ytvb now,tvbnow,bttvb4 y. \. B& V0 K' Q2 w
左右拼出 Nation Food  
, u5 S9 m' M( x9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
, k& }2 G1 p* K9 Y# \! c3 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I6 R$ O, ~  u& J
       
: S  y# f3 W% y* u) }www1.tvboxnow.com■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$1280 m. }( w( D4 ?) o

& d- @; u4 H' e8 B9 Ewww1.tvboxnow.com       
5 Y' p( g6 i, p! x- n( Q& P; l公仔箱論壇■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148公仔箱論壇- A2 X' M4 I4 |
1 C% b! n2 |) y9 u8 I9 w
Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街). Z, c$ f  u0 Y& H7 m

& S2 g: F* P; @5 m/ L$ ^" l正宗 English High TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 D: C7 r! U% D6 ]3 A8 X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- t: O2 l( m( `- K( S
■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
* g2 Q5 k* B* P+ y" z" Twww1.tvboxnow.com
' |) L3 C5 d& b, a" N, g% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ ) T$ I7 K) k5 K( l8 k7 U
www1.tvboxnow.com! O3 _: a; y" u7 z
, U+ G% c& k& C
■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
; }+ x7 M: e- W4 E0 ltvb now,tvbnow,bttvb) _, [* j2 a3 A& e/ v' A5 ?- S- b
       
+ T/ |, U4 Y, F9 ?; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c: f% L( L# x# R% j
7 L5 e' u- l- ]( T% Q) {9 T
        tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 }* \. r1 W& M! }
■ Portobello的高樓頂英倫風情。www1.tvboxnow.com; \2 `% f1 m$ p

- Y9 ^; P! E7 n0 m公仔箱論壇       
# d* d+ i2 o. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* Z; x" {" Y2 f8 L6 T
Portobello (中環蘇豪士丹頓街)公仔箱論壇7 M4 ~0 @2 W/ S' l" M  _
) K' S; }8 E0 A- E4 v$ O, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v& U$ w+ C) @' p$ O( r3 t

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0