標題: [中式食譜] 腐皮拌白菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-8-1 04:26 AM     標題: 腐皮拌白菜

【材　 料】 公仔箱論壇: F1 d& |' C5 H- Z+ V# O+ s
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A.腐皮 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 o. d/ w: P2 r
白菜 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ c) L$ j% O! G; H# w$ ~4 A
B.芹菜 2支
5 I2 P# `7 t3 C" s6 d1 J紅蘿蔔 10公克 公仔箱論壇6 X  q+ E7 _" R' {3 [  ~* Y
香菜 2支 公仔箱論壇8 o  u* [) b, p, }
蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb, u; P# R3 H8 ]

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* U- V1 B& d+ C& Gwww1.tvboxnow.com【調 味 料】 $ P& N* M) k) {: O0 h4 B' [+ N3 h

' w. U0 y& u- I4 c( C香油 1大匙 公仔箱論壇; Q# ]& y! w0 P# C5 A# }
辣油 1小匙
1 n2 ]- n" h, c0 k9 _3 ?3 [4 G鹽 少許
7 w; q0 F5 V: I1 r) [4 o, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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% t' ]8 E5 e6 Q# t* k3 O公仔箱論壇【做　 法】
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( e! U* l1 b- V: W公仔箱論壇1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。www1.tvboxnow.com' Z8 n' u- j7 S0 i# l
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2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。

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