標題: [西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-4 09:24 AM     標題: 紅蝦車厘茄扁麵

材料www1.tvboxnow.com1 H' w# }0 P( o3 r
紅蝦  150克（約3隻）公仔箱論壇3 q; v/ W: x1 N$ N  h3 |
意大利車厘茄  20克
% q! c4 |  Q/ t9 D0 Ftvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯  300克
  @) S& y/ h; `$ Itvb now,tvbnow,bttvb扁意粉  80至100克
  b  f* }5 o3 N4 t7 |* owww1.tvboxnow.com蒜頭  5粒" l0 l% e" Z; E) }. O! E* ~
意大利番荽  少許www1.tvboxnow.com7 k/ ~9 M7 E1 W& R
辣椒碎  少許
  {6 s3 {" ~1 P+ a# N公仔箱論壇白酒  少許
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& o/ X" W7 u, C6 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 L8 H2 Q# D/ R; X- z1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
( p" ~/ ]) K; B8 F( Z7 J# \tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ t9 U0 L7 p' B) h' |
2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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- W0 v* m8 J2 F6 I( n3 i9 ]- \& s) Dtvb now,tvbnow,bttvb3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。www1.tvboxnow.com7 e! _+ x3 \" e6 S! }& y

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-4 11:32 AM

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