標題: [中式食譜] 雜糧飯糰 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-8-5 06:38 AM     標題: 雜糧飯糰


5 ~, y$ M" G- d4 Z' ytvb now,tvbnow,bttvb
( H) m6 I4 b% W( [  ]0 m( O公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w) O% M4 d/ [  S: |! D
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　www1.tvboxnow.com' T: D- [$ n6 F- c0 D% j, w

; w( U+ L+ F! g+ [5 x; n調味料www1.tvboxnow.com7 K9 x; v: B8 R% ]. Y3 X  G
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
! s$ z4 X2 Q2 r2 w* N! b
+ Y2 \+ m9 N' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  v4 p7 f2 r7 \3 }+ R
做法. d: a% B7 g, @1 c9 z5 f( ^
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
+ j9 w9 i' Z( E! P* {www1.tvboxnow.com
" |% \- i3 }0 I4 p/ g公仔箱論壇2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。公仔箱論壇1 W3 x, g9 }8 Y9 Q) E; V
tvb now,tvbnow,bttvb# }9 X4 B, E, ~# t
3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
! N8 d" d$ k  G5 }# @$ {www1.tvboxnow.com公仔箱論壇, p6 g7 v) e8 M) t* w. J6 y+ o8 g2 x
剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
! u/ G) A9 |+ Q; M8 Y; O) ~! y

---

作者: hippy_123    時間: 2010-8-5 11:55 AM

感謝分享。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0