標題: [中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-5 06:39 AM     標題: 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
) i( J& z6 n8 j) `8 {: R* P" |www1.tvboxnow.com燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; E8 W5 R, c' K% y6 k5 H

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做法
+ ]% b: A0 j- Z8 l. m) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。  P- A6 U# o" D8 D2 L3 E
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2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。www1.tvboxnow.com) ?  o" _/ X4 \0 W3 _0 B

! g' J4 l2 c/ J" \4 l) `3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。www1.tvboxnow.com1 G5 O$ J- {+ Z! r

2 A9 b' [6 w% }6 F$ ?1 qwww1.tvboxnow.com4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。8 r( p  m$ f! C/ J; W* H
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-5 11:55 AM

很特別的飲食風格，謝謝分享。

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