標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:13 AM     標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 : www1.tvboxnow.com6 H+ s7 g; `( h( s
中蝦仁  150g www1.tvboxnow.com: @  O% Y8 F$ Z  B8 d4 X! x) P
蟹柳 4-5條
7 u- z- F; l5 Z* e7 j( s8 Fwww1.tvboxnow.com芒果 1個 www1.tvboxnow.com' I) U8 P" H% e; j  g1 L( P# s3 K- `
■ 調味料 : www1.tvboxnow.com" i/ k" A  h0 w
沙律醬 2湯匙  
8 |. R; o7 W6 C4 x1 o4 K煉奶(隨意) 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k$ T. ?- d- B# v% s% V
檸檬汁 1茶匙 公仔箱論壇3 `4 x' t) i( N. A# x
鹽 1/8茶匙 - M# P' J" }' f/ y
■ 做法 : tvb now,tvbnow,bttvb8 k) `) v" X' n4 s  k
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
! r) C, i5 T3 _3 s- [( F蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ A1 v6 `+ b& ?
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
5 R7 a0 ?7 f' j! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。

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