標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:13 AM     標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 : www1.tvboxnow.com  V0 s" t# u) D  M4 w: S
中蝦仁  150g
6 J3 ~' O& \# Y  X( Z, l# kwww1.tvboxnow.com蟹柳 4-5條
% u' y0 ^* ~% H2 U) bwww1.tvboxnow.com芒果 1個
9 X% ^! }* V& u7 j( M4 @2 I+ v公仔箱論壇■ 調味料 : 2 V$ Q% ^( ?# z/ y; u: x
沙律醬 2湯匙  
2 Z6 c) y; Y% |! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶(隨意) 1茶匙
3 x) p* o' G8 h* [8 Z- K檸檬汁 1茶匙
. _! [% i# d9 Q4 K+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙 & C' o7 f. T2 M; F1 ^- y
■ 做法 :
% _6 |3 m3 O  a. G7 ~www1.tvboxnow.com芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& b* j  }1 ^0 b
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 6 z4 G5 W8 E4 x; f4 N6 G2 y" w) y
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 公仔箱論壇$ l2 S' ^- r. e/ [& r
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。

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