標題: [美食介紹] 韓江烤肉[17P] [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-10 12:52 AM     標題: 韓江烤肉[17P]

“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 　　最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
+ o7 i4 ^$ S( }# y. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------tvb now,tvbnow,bttvb( Z; m% v: ^! s
韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。: R8 ]7 Y9 ?  P* U/ |; U8 u8 Z9 O
; ~8 P+ Z+ I' y" a5 J
每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！www1.tvboxnow.com+ R; d* v6 p8 u/ c# p
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
8 I6 ?- a2 C' Y, T: D7 ^3 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* u0 _  g% I! z1 o
最愛的小菜區～～www1.tvboxnow.com" n  f1 ]  @( U% r3 {' ]
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
/ M. ?, B3 |# w0 F( P7 y3 i* s" ^1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W" v9 Y& ^' W' _1 e, k
tvb now,tvbnow,bttvb! D/ e! z4 O( B
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！tvb now,tvbnow,bttvb$ v( |3 y0 l7 V, n% L* {0 {
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤www1.tvboxnow.com5 e5 ~7 |9 w" g# c- l& A; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- s" H- g1 @2 l
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉1 w3 O+ G  F( e0 \' A) Q$ y' |
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃6 R* n6 w5 Z5 u+ B# [- C
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！& P& j9 j& u3 u' f7 J/ z% c

/ W+ Z# V2 ~9 m4 V1 Nwww1.tvboxnow.com小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
1 q% c" g0 [( P1 S) @' o+ L最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊www1.tvboxnow.com. O& U* C! f1 ]5 h6 @: d5 P

3 g. z& O. Z+ w& A* z6 G: N整大坨牛小排與牛肉片
+ b4 E; \" {, |
- K  L# j2 h1 [) W2 j5 z牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- X: P. V. U/ U. q. H

5 q4 T2 F, g$ a9 R公仔箱論壇豬肉片與豬肉排
+ u7 ^0 s1 f: x" ]tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 u7 P5 i  Y, G& V# |! |
口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
' a$ {6 N, ~; S' e; E* q$ Ytvb now,tvbnow,bttvb其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
8 l9 [9 i( l# J) E/ t; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 Z8 J7 i* V* X5 p
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
: o& G" J( H) F2 R公仔箱論壇但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
4 s$ s2 q6 ?; B' `" J2 V. L+ O- Z! ftvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 i4 z2 _) I* A6 E: J; U+ x  f$ O
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗tvb now,tvbnow,bttvb: l5 {+ u, D) e( _3 S
www1.tvboxnow.com  q+ e/ o7 k) r! Y
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了tvb now,tvbnow,bttvb( X) \: R7 j# `4 q
www1.tvboxnow.com8 u" @1 O1 V& g  P+ o
又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀公仔箱論壇3 u, Z, P) F+ z# k; g

0 Y& |: A8 }, w韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 f; b3 u- V$ c, B6 h
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
7 s; R$ r" F% A+ N. T
6 D' W( e, a, q: ~6 ztvb now,tvbnow,bttvb冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺" W- B2 o, `. Y. _# w
公仔箱論壇# y, o6 n  w' y" s$ V( @' S
吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！www1.tvboxnow.com* [" C+ I1 y: }+ O

9 @6 @. K1 F* R$ vtvb now,tvbnow,bttvb韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 W* x& H8 n3 T
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0