標題:
[西式食譜]
葡國青菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-11 06:37 AM
標題:
葡國青菜湯
材料
2 a$ L. t, q4 D
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
公仔箱論壇+ ^1 ]* C! }( Z% K
公仔箱論壇! Z6 j9 K, ~2 ]! }/ q% U# ?
tvb now,tvbnow,bttvb& P2 P1 N4 L) t# x& Z5 p
做法
( B5 _" ~! I/ g# Y6 j" s7 {. _" \
1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。
1 b+ U# k4 ?( U2 @' ~
' j2 f. V- ^" a/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。
! v# g9 L8 G! P" A% R( ]0 @* |$ k
tvb now,tvbnow,bttvb8 L' @7 C( I5 f ^, S* i
3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
% F! S t/ J4 X" k/ c8 W公仔箱論壇
公仔箱論壇2 H X5 z8 e/ r8 a4 u* k
4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。
) \* N; l. F. E0 N. x
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-11 11:43 AM
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
