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標題: [冷知識分享] 凍肉忌在高溫下解凍 [打印本頁]

作者: wood121    時間: 2007-6-19 07:54 AM     標題: 凍肉忌在高溫下解凍

將凍肉放在火爐旁、沸水中解凍,由於肉組織中的水分不能迅速
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" U2 u1 w  ?" e公仔箱論壇表面還會結成硬膜,影響肉內部溫度的擴散,給細菌造成繁殖的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" T, Q0 a0 f5 h  {# r
機會,肉容易變壞,凍肉最好讓其在常溫下自然解凍。





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