公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-13 12:12 AM 標題: 黑椒串燒豬頸肉

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 |7 l  r% j- `
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]; v- y3 l/ G, @! ?: J
醃料 % f# t  H5 N$ ^* S) R; k9 h9 \5 z* e
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
芝麻油 (混合) 1 茶匙
芡汁 3 x' N' Z. e8 v
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: ^  G, ]. g- R6 m4 e1 ?/ o2 A
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)