標題:
[中式食譜]
辣醬牛柳絲
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-13 12:13 AM
標題:
辣醬牛柳絲
【材料】
" I/ B! W! @7 l' S) C; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛柳 - 200克
" i' P8 V& K6 D- }. x
豆角 - 150克
www1.tvboxnow.com- s2 L m5 }- \
紅椒 - 1隻
0 G; M2 n3 w' W" c2 ^2 S# e
馬蹄 - 4粒
6 m7 E" h1 J6 E/ D- d4 @$ Z+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾蔥 - 2粒
tvb now,tvbnow,bttvb7 p* l2 x6 e7 [
蒜茸 - 2茶匙
8 g8 _- B% r5 B; ?, J
豆板醬 - 1湯匙
( S+ h" W1 [6 k. }
2 z5 E8 N( P4 Y- k/ y0 [2 b
【調味料】
/ i7 G6 J! O& d a# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
梳打粉 - 1/4茶匙
7 f' U4 N$ s2 o% W
糖 - 1/2茶匙
www1.tvboxnow.com4 F( ]" O8 a, J$ J, w
生粉 - 1茶匙
! Q* G! o: c& i' T; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽 - 2茶匙
$ o- D6 A* H" S& @* D7 Q
水 - 3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 O9 X% r0 P# j
油 - 1湯匙
公仔箱論壇+ {) p& _# i8 L, l
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 Z" C) G7 ]
% W9 C* g' T S! Q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【芡汁】
, [# a) C2 S9 i) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 - 3湯匙
; J/ H+ k ]4 K' w$ ]& D公仔箱論壇
糖 - 1/2茶匙
& K2 n8 _" O$ {2 j5 q5 |0 a
生抽 - 1茶匙
& G' f' X& C9 l! A
麻油 - 1/2茶匙
5 U w) O& P% t
生粉 - 1/4茶匙
d3 R4 r) L* O! x0 M2 e/ L; Etvb now,tvbnow,bttvb
( V4 N# z( E( b7 s8 g% Wwww1.tvboxnow.com
【做法】
tvb now,tvbnow,bttvb5 I; K& r" A! p6 I& q
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
, C" a7 m- F1 O# [2 t/ q
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
( I# a$ D, s1 t: H
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
% T4 |2 J5 }# z$ Z
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
