標題: [食肆地點] Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-8-15 06:44 AM     標題: Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香

縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
6 m+ c  ]* E2 v
6 H* s* I6 Z; t7 Z7 A法國餅廚的香水物語www1.tvboxnow.com5 e- _5 I! y" S6 _' b& G: c
       
7 ?; i  y2 o' B$ X' _2 K■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。8 o+ D% y: f' r1 U/ }

& s3 F# B5 @  ]tvb now,tvbnow,bttvb我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
4 g/ {/ N* z6 i# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, I. h9 M5 ~- f
鹹點是綠葉tvb now,tvbnow,bttvb- l- _8 E& B  E3 @% Z5 x
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
1 w/ z8 V- A1 E5 A* r2 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 X, j: h3 z5 R. K
        tvb now,tvbnow,bttvb" K! E" r2 \5 p' Y
■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。2 d9 X+ W% x1 X9 C* x0 E1 w
公仔箱論壇4 P- V; b( `  _- r7 N5 O
        : }- ^% e5 X  p+ t, F, f! g
■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！tvb now,tvbnow,bttvb# M$ A$ ^9 r* s( A; e7 l/ L
www1.tvboxnow.com/ i! x) |2 E/ i  C0 F! U
3 S$ b8 E1 D: T9 Q) @* s
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
# f  ~( e" h" ~; ]* E+ etvb now,tvbnow,bttvb- ^2 p& l" U* M3 j1 C; \9 L
        tvb now,tvbnow,bttvb! f6 Z/ q+ m  t. v9 t4 h8 h
■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！www1.tvboxnow.com7 G# q' E" {5 G0 \3 Z' Q9 j

' V1 O% H, V' c5 [: d6 Y% U  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com! ]' p5 b5 a, c5 |3 h
■鹹點也是配合香水的味道而做的！* o& n( o8 Q: m' f  y9 a$ I7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 ~0 o, N* n$ X) }% ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: H+ b! S+ V" ~" u$ l( z4 c4 P
■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
% H6 V+ }5 ~8 b. n- M' {1 w
" O% ?/ A. b/ ~7 LMO Bar
0 \2 [" V8 ]: I% A1 P地址：中環置地文華東方酒店地下
' s- L2 }6 m  I( o' M9 N供應日期：明天起至 9月 30日
9 I  P2 L% P  b公仔箱論壇時間：下午 3時至 5時半
* m3 U7 \" O( p, a3 t. ^4 Ytvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198或$360/兩位
( V8 p0 ]9 p6 h6 S
1 z3 l4 N  r! a& s5 ?公仔箱論壇一個 OL的 cafe夢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# F% f+ y  |7 A
# {5 R% r: e! u2 N- A" |  H. H$ c
■藍莓芝士餅，$22。: r$ c+ \: V& @
www1.tvboxnow.com# D: z4 K' _( F. C3 Q* w+ X
做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 公仔箱論壇3 y& Q% U2 h* _

0 a: H8 u* r% [8 ~  v0 |www1.tvboxnow.com       
% N4 ?2 w# y7 O. ~% h! v* ^5 L公仔箱論壇■杏仁 mousse cake，$22。
" u2 P6 Q3 N! z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m$ ~$ k1 l5 Ywww1.tvboxnow.com       
1 ^. |# X' c8 j3 S5 m+ U% _3 j■紅莓之戀，$22。
5 y" W7 O& N; f7 J$ u, }' N
% v8 w5 t" e/ C公仔箱論壇公仔箱論壇- h2 i& f  Y9 s
■以黃色為主調的裝修。
9 v+ T* O( @. O8 z  O3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |  D6 X' K# ^# D) h' c
        . ?# m5 q/ q  s) u  b
店主 Rosanna。
* y' G: E* O* f& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w, \5 X% f9 y% l8 y2 E) C公仔箱論壇Rosanna te a casa
2 N" Y$ M% i/ I6 f9 T公仔箱論壇地址：馬灣大街村中& O: A) H- b3 {
逢星期一休息
# H( z1 z( b% t+ p# x2 T" R( c0 K! E- O+ Q: U" n2 k5 h
2 I/ {. T; ~: U9 K

---

作者: hippy_123    時間: 2010-8-17 11:16 AM

感謝分享

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0