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標題: [烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-6-20 05:01 PM 標題: 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。www1.tvboxnow.com6 q2 ?) P8 a v+ B, J; A
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新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 I+ r2 @, Y) {% r1 U7 [
鱼背坚实有弹性，用手指压一下，凹陷处立即平复；
鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；2 Z2 g+ H: }: V
鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味； & |4 Y$ L+ f9 j$ h0 f1 ?
鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
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不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
鱼背发软，肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；www1.tvboxnow.com: d; r! h* q5 w5 n/ y. W( k
鱼眼塌陷，眼睛灰暗；4 F0 ]8 s2 u! p' `' ?! C5 `% F
鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味和臭味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 |- y6 i) X0 ]
鱼腹膨胀，肛孔鼓出。

作者: carmen_girl 時間: 2007-6-24 03:11 AM

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~

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