標題:
[中式食譜]
糯米飯糰
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-17 06:46 AM
標題:
糯米飯糰
材料
/ c8 u3 H; h6 q/ N! k% T8 _1 Lwww1.tvboxnow.com
糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 U- d5 A b9 S; V# s1 V2 }, Z
www1.tvboxnow.com4 D; K+ _3 c7 K0 R6 G9 U: r
公仔箱論壇" y$ W7 f& z7 H4 w' k6 d
做法
5 o/ F7 `$ c: i R# n- t- c4 a1 W! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
5 A: D- p6 v6 Z5 D1 Y3 A8 K8 y, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]! {) k0 }; f* u0 |
2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。
# T6 S' k! U# N& p$ {www1.tvboxnow.com
: [0 u3 A, R' J. A& A: ?1 e N0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。
8 ]' g0 |: L/ g8 A/ Z
2 |4 F: [; f+ [+ }
4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
z$ o" e3 L# B Awww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com% u4 S: E6 S$ \% B( _( M' {; j
台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
, x* m6 n7 M, T4 ~8 L6 ^
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-20 11:26 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
