標題: 日本溫泉蛋 [打印本頁]

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作者: noschimo    時間: 2010-8-20 07:01 AM     標題: 日本溫泉蛋

1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;tvb now,tvbnow,bttvb; P" C$ u6 L1 k; z- p
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2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;
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3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。
. I" a0 m$ m2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。公仔箱論壇5 e! y) E; l1 Z
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注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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$ `% M+ o9 d6 a4 ]5 X$ ^1 O" |要持續、均衡，不能太猛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P  t7 L8 n8 N8 G7 c/ \

' `/ F. M; Y4 n0 D( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        所以用砂煲煮較果最好。( K$ |4 B  x! X/ [7 P% l! S7 ]
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        不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:16 AM

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