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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
. F! U; l% A! ^. `4 w3 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 m# L( q/ w# p' B$ o2 u
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]/ \0 X, q8 d
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调料：辣椒酱、盐: i& Q2 J5 Q0 L% @1 H

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。公仔箱論壇( e4 D- @. H( k6 B1 ?/ O8 z6 I. t4 z

* c8 ~  [9 s7 U2 U0 |# }2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇( I! D3 X7 c( ]( z2 W. x
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4 R# o6 L% W5 ?/ C9 O公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
% k( X/ ^  {7 Z& O$ c7 q5 `& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 g7 ~! m  J6 I" O3 p
5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
& J( |1 J  b3 t; O" R公仔箱論壇9 E, S$ D5 Z, z# s! p) t
6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
% M% Q# }+ J1 b: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T6 L- `5 {- j! f+ ^7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
1 E3 f2 V% ^6 A7 n3 Stvb now,tvbnow,bttvb( a  d2 A1 V  w) u8 H
9、完成
4 [* J) P+ {& y% m  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ G( S+ y) I4 i, d% A2 b8 p) W

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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
" U! |; a- p6 P5 s2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
+ h) z# ?9 A6 }! o8 n/ G% Stvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
% L1 R- s3 j  [, Z* n0 ]4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
* J( w5 K  R8 W0 ywww1.tvboxnow.com5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb  @7 x6 }  R5 ~+ A
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
, }" R3 x4 Y  A* L3 Zwww1.tvboxnow.com读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
" z" X$ |( G2 I9 d4 K0 k2 |, D不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。0 j9 d/ y" l, n, j3 r/ L4 W
如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！
- F. g# @& Z1 d* N% f  Utvb now,tvbnow,bttvb以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！www1.tvboxnow.com4 ~1 N) x( @: G; B, J7 B
如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!
, E* A! |/ G3 I4 n, _& p0 ~1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN 公仔箱論壇1 z3 G1 L& }5 m
非常同意!4 E) B6 G5 c/ l0 e
看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good
  V4 o+ g+ ~$ V2 q" j公仔箱論壇Thank you4 a) P5 u  L, s9 S' o

1 k- O6 K, w9 p! B- v9 y& s0 a2 vtvb now,tvbnow,bttvb
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
" }3 ~0 }1 |+ P. ?correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。tvb now,tvbnow,bttvb. v3 |9 j3 u" s% f+ h# x
对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
6 H1 H( z2 }8 o0 y& Ntvb now,tvbnow,bttvb读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！www1.tvboxnow.com: b/ G1 m& u, t
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...www1.tvboxnow.com( r0 ?4 d4 j6 r$ H: ?$ _
RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
, r$ L. ^9 a$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\
" M8 ?& S  n( Z# F7 X; g4 J4 vwww1.tvboxnow.com 不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....
0 o. ^0 v' R; T  u& x' h$ p, w3 F             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...公仔箱論壇" F+ U' b5 v; `# }+ }; j" g
咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
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7 T; d" f2 R# Q6 X  C, Hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 h& \; y3 k9 A/ m$ n
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg公仔箱論壇" x/ |6 w( t* g" E* N! o) l7 ~

  p/ \! r6 Z$ W! ~1 m7 Dtvb now,tvbnow,bttvb请问楼主。。哪里的知资料。。9 j' }! q) p% m+ @

; R5 a! l, [; ?; F$ Q7 }# S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。www1.tvboxnow.com2 k, w. q1 g  y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 K7 C3 C: l$ Y- k3 e
而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的7 o4 J; a) p5 j$ e. c( i/ A
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似4 _' N% y  H  @: Y& D& G' ^
但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富公仔箱論壇+ K9 ^# l' B5 B7 C5 w5 R
大大直接提供了作法
4 F- |+ W6 j, n3 |讓不是在當地的亞洲朋友www1.tvboxnow.com' y0 p+ x7 X, f8 V; Y" l: D, ?
也能試試這樣的吃法
! f3 ?' ]) S" e; I1 x# x$ I公仔箱論壇雖然食材上的味道可能有些許的不同% C6 c7 o; b+ Y( ]" s
解解饞也好呀!
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作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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