標題: [藥膳] 合桃補腦湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:41 AM     標題: 合桃補腦湯

材料
/ F. C9 Q( q* l0 S8 A% H洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許公仔箱論壇: [! {3 V0 R( ^" ^( L
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ F2 k0 J: P" n3 G3 o" E
1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。$ H: V# k) L$ C( W
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2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用公仔箱論壇( l; |' n+ I+ Z8 m# f# v7 J
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3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。
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. c4 ^* _: Z3 T' y: F; L& e0 ]www1.tvboxnow.com素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。
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