標題: [美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-27 12:32 AM     標題: 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]


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6 e2 y) n! Z' c7 o1 w3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。
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% o  i, i8 j% @tvb now,tvbnow,bttvb巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。
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/ {' @3 j6 G9 M+ L0 s4 Jwww1.tvboxnow.com在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。
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/ K) w1 f, R/ I; I  {tvb now,tvbnow,bttvb餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。
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进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。tvb now,tvbnow,bttvb5 b' U+ V9 o( d" B! A7 }& t  B, z) v
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进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？
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他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”公仔箱論壇* f2 Z  T# g* L( d

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老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。! m& `0 |0 {0 ^. z& u2 f8 b+ X. O& H

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葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 t  G2 A5 O2 U( G
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" Z  F$ F) y* P7 htvb now,tvbnow,bttvb传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。
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* Y! b8 E' N+ f1 I2 |& E6 V/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X' f4 o! P/ K3 L* Otvb now,tvbnow,bttvb我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！公仔箱論壇' g0 D: v( j0 m: e) I  P4 W

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辣炒文蛤公仔箱論壇8 _0 H( B: X6 s( k' r3 L1 R
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, C( {0 A0 `6 p+ n  M/ `- Y$ W剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~
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' C% Q6 t1 r0 ]  Z/ O$ ~www1.tvboxnow.com改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。
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+ q0 F8 z# {' V8 S7 s豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。
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苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。www1.tvboxnow.com$ T2 _# T# r) L/ J
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炝炒圆白菜www1.tvboxnow.com3 H2 a$ [* i! A& R  m. t' W
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好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！
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太好吃了，我又不得不多吃了几口。+ k1 F" m6 O4 A& P3 d

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这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ T0 c+ P0 Q/ H+ O& c) U
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他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。" [0 |/ G# ]8 i9 L" X) {8 F+ W

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9 W# }: r8 I) H( |8 c8 }3 ?掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。- Y% Q8 G1 d* \3 U) L% g% R( ^# G

' M9 ~6 D- L1 ^5 L. |9 I店址及人均消费0 s  ]$ {0 B1 X
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店址：
  S+ X( c5 Z: N+ s# O3 c$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。

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作者: jowyn    時間: 2010-8-30 06:10 PM

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