標題: [美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-27 12:32 AM     標題: 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]


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4 \# C' U0 _8 z+ S: e约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。  N; l# p* [, E8 X
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巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。. X9 Y. x3 E, Q* @. I; ^
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在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& g. T0 F+ D7 `" D4 U0 l
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% O+ h2 R! @1 O5 {+ z! a) B餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。
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进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。公仔箱論壇$ S) L5 {7 w2 `

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2 X9 q5 o+ s2 p8 ^进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？
8 f0 N( e0 n; Z% N公仔箱論壇
, }. J' ^9 o2 x6 m  h他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- ^: K- e: i2 D

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* C$ g1 B1 O: ]! uwww1.tvboxnow.com老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。
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4 X9 ~5 z4 ~! }  S" O7 W4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味公仔箱論壇6 B. S6 O- p  B" H5 d% D
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& T3 s* e/ t* V2 P+ Y6 q传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。
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: S7 R* o4 f$ s+ @2 R/ [! R我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！www1.tvboxnow.com# {) G( Y! _5 t2 v, E

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辣炒文蛤; A0 E! p- F; k8 g' c( c; m& j
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剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~
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8 O4 S* H; G+ [2 J+ Qwww1.tvboxnow.com改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。tvb now,tvbnow,bttvb' f: j, T) d/ J0 q: H1 L: ]

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" J+ H2 O" W3 V# c- J. `8 M豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。www1.tvboxnow.com$ H$ O# K/ w' v! A
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. w8 E0 H  K* t" L- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B6 p( q5 Z4 U' n$ O苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。
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芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 |' U% ~4 z/ O  W6 X
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好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！tvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 b, p# T* s$ K3 I6 U

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& R* o3 o) y8 m8 k) U) P! h6 Pwww1.tvboxnow.com太好吃了，我又不得不多吃了几口。tvb now,tvbnow,bttvb* T, e% @" T: Y0 Y
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这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。6 N* e" h# e, b+ x# c: w5 m$ x) h5 F  g
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他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。, ?4 U6 J: H6 A9 u) Q3 D/ ]
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掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。
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店址及人均消费
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店址：
2 I) E$ u+ d  Q0 k+ t# ]7 utvb now,tvbnow,bttvb北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。

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作者: jowyn    時間: 2010-8-30 06:10 PM

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