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標題: [中式食譜] 味增魚湯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-29 12:33 AM 標題: 味增魚湯

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 y( j! e( N! t! B
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。
作法：             公仔箱論壇/ E' `" m3 B7 T1 ~; X! a
1.    魚洗淨，切成兩段。             tvb now,tvbnow,bttvb, A% C5 {; v1 a' o, \' x% ]+ |$ [
2.    豆腐切小塊，薑切絲。
3.    味噌醬先用清水調勻。
4.    水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。

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