標題:
[西式食譜]
溫泉玉子鰻魚沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-1 12:03 PM
標題:
溫泉玉子鰻魚沙律
材料
- O4 Q) T5 N h- ^; S/ C; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙
# G' }& g8 X9 \+ e公仔箱論壇
: y7 @. Q; }* _8 ~! _公仔箱論壇
公仔箱論壇: N0 }& I* M% ^3 Q9 S
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 k/ z; L8 R" O e
1.將車厘茄去椗切開邊。
公仔箱論壇0 m6 H! M! ]/ ]
公仔箱論壇% |5 z& V$ P* e- g
2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。
) |$ B! S$ j- b, D- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?- l) p0 |" n6 x; G2 J7 c
3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。
公仔箱論壇! j+ _ K. S# x1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 Y9 |) q* m ^ q, G" T/ q8 m
4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。
公仔箱論壇: [ j9 \9 v: t T( [6 V
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-1 02:56 PM
多謝資料
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
