標題: [中式食譜] 醋汁凉瓜片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-2 06:33 AM     標題: 醋汁凉瓜片

材料
( f0 X  ?$ I) ^- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
" c: ?  h" [, F, I) q  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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做法
3 \5 }; Q" e- N' S1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G5 J4 a" o6 W, a* h
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2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 ~2 y( Z$ @, |3 m+ m
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3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-2 01:12 PM

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