標題: [中式食譜] 三寶釀青瓜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-3 09:47 PM     標題: 三寶釀青瓜

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' I9 \* K/ Y/ l1 W
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽）        2條
# p3 Q0 B  H  U# k" U" P/ [0 B公仔箱論壇紅蘿卜碎        半大匙# }5 ?' H. _+ W& k/ m$ e( }
材料A
: C) p* R$ d" j2 B: etvb now,tvbnow,bttvb肉碎        250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 u8 d: S3 j3 f9 I
蝦仁        130克www1.tvboxnow.com& K- N1 H# B4 e1 y# u4 a
蔥（切碎）        1棵www1.tvboxnow.com7 H" ^. G% V- S, N  `1 A% [6 \
蝦米（炸脆打碎）        20克7 g' b$ P. j. \
材料B
; p  l' H3 L; Itvb now,tvbnow,bttvb鹽        3/4小匙
. e, d. r, T. E9 ^5 ?+ H9 x糖        半小匙
  M% C' s& u# u  ]- i: @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1小匙
+ T3 C2 X% F% J+ n9 K- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油        1小匙2 B. ~4 @, M) S. A# |
蛋白        1粒
6 O9 T+ d4 {# t9 x+ b+ K1 Fwww1.tvboxnow.com玉蜀黍粉1小匙
9 Q/ X& _2 I) }/ Z) o' c調味料
# M- r4 _' K3 y; e# R2 C蠔油        1大匙
+ W$ D" W5 i  a. X3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油        1小匙% `" y7 p8 Z, l2 e
玉蜀黍粉（勾芡）        適量tvb now,tvbnow,bttvb9 V( u6 K& @5 C: H; M0 }

) r9 M: q* P1 F4 E/ Nwww1.tvboxnow.com做法
' ^5 U# j! V" B+ [: Vtvb now,tvbnow,bttvb1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
; g! O2 o% D' [) [www1.tvboxnow.com2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
2 h9 F' ]6 o3 A) H( e% }5 t1 awww1.tvboxnow.com3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-3 10:18 PM

感謝信息。

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