材料：
0 v" b; v) j% _# T蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb# ~  d) e8 x$ t! u
                咖啡粉 2 小匙
3 \' t; I5 L, e+ O3 I8 g9 m內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
* d+ O9 l$ [% atvb now,tvbnow,bttvb            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） tvb now,tvbnow,bttvb9 U3 }1 A3 {' K' E7 k
作法：
6 }$ E! J: X6 ~+ g6 X. L' uwww1.tvboxnow.com◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體）
0 E% l- x4 v* @& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 ( E# W) z' @2 i9 v
2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
$ M3 i- I5 Z7 y  U2 N! n+ o＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- L1 S" R) r) U: B8 S
3.將(1)加到(2)中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 F! ]) B: B: J' x; z% K
4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 " ]' R. ~1 g5 V& l& N
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。 www1.tvboxnow.com! ?# j6 |) a8 ]$ r2 c
＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 . o9 J! K2 t+ I$ X  H) R5 n
◎ 內餡 www1.tvboxnow.com, P, E* N' C+ Z% N$ i/ F9 F
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 公仔箱論壇$ b) \+ G9 ]* ?3 x; C
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u& ]% H) m" T+ |
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 ' ~7 [5 E+ I+ u* Q
4.優格加到(3)中混勻。 tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 Z& _, ~6 B6 S& B: [9 A
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- c& y5 y3 l/ W
＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。 9 Q) Q7 O% e3 {3 a$ P; u5 l
◎組合
- u2 t2 c( L$ F1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
8 o6 ~# o3 c# u3 ?1 R3 b公仔箱論壇2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。
  o+ j3 {( S) J5 N3 _8 Bwww1.tvboxnow.com3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 p+ F  V" k4 b. ?# Z' i8 Y
4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
  A/ M+ y. x/ a( }  a; k9 H* |8 V! N  ]; ~tvb now,tvbnow,bttvb   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 5 }& k1 M: x. z# Y2 j3 ?7 H  `
PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。
7 C9 g0 N/ }7 j( v! W2 O  H! |3 _* W5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
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