材料：
6 N& @* q! A) j( s6 V8 [! y蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 9 L/ J, i$ ]3 G, f4 ~( s
                咖啡粉 2 小匙 + z0 P: C+ w" F/ h) J/ W. r; K+ w
內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ www1.tvboxnow.com8 J% k2 `0 J; n. `1 N1 }
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） . b4 K) [" f# c7 \- T; e
作法： tvb now,tvbnow,bttvb% P" o$ N! b0 W2 H8 B. J
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體） % x5 V# T, N, q3 |0 N
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 ! |" I: m% O* h1 P( r  I
2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
2 j% E( k' D8 u: Q+ v3 u, u$ G＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。 tvb now,tvbnow,bttvb. I+ n- W) _2 d8 X$ Q: y; |
3.將(1)加到(2)中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. D4 v2 V  S% G4 O- _/ O
4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 " W4 ~9 _$ e5 f- z! ^
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。
& C1 B7 T6 k' W( d, q; h3 Q公仔箱論壇＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
0 Z; Q, c1 t+ |: X◎ 內餡 www1.tvboxnow.com) p  X# q& M, W1 P2 w4 a
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。
! j- `3 x3 a6 H; s: v/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
' Q  S$ Q! ^3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
! [/ J) w' R( ^# `1 I3 k* bwww1.tvboxnow.com4.優格加到(3)中混勻。 www1.tvboxnow.com0 _5 {6 D: r% ?5 e2 f' \$ |0 z
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。 www1.tvboxnow.com3 Q7 ~- p' [  a$ _$ X8 `
＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
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1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
% f( @9 t: f6 D/ Z( e" v/ F3 wtvb now,tvbnow,bttvb2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 + |2 I5 T0 G" K" L% u
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。 6 d% Y) i, Z7 t9 c. M
4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘 ( l* I% f. h- y2 X
   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
9 J  Q& [9 e) [公仔箱論壇PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# b9 E1 a3 ]. C0 u
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p. t! g8 A1 f  C. X