朱古力清蛋糕材料*︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M/ E( X" S' M9 Y  f
蛋  5個+ F  A, F$ P. M& W
糖  75克公仔箱論壇6 ]; N) o" Y: e2 N2 B" r" \
麵粉  60克tvb now,tvbnow,bttvb& I7 F0 b7 E* m* G" U# l: [  p
朱古力粉(無糖) 15克
: ~# W0 H6 O- p' F公仔箱論壇栗粉  25克
: i6 M" j6 E* {8 kwww1.tvboxnow.com鮮奶  25克2 v0 Z1 d1 r# `- Q
集油/牛油(溶液) 25克公仔箱論壇4 e1 T& \+ x! E) D  v( D

; \9 |6 C+ U+ i; g; ^) Swww1.tvboxnow.com芝士餡料:
0 O# C* ], s* a* X, h; i9 @www1.tvboxnow.com忌廉芝士 200 克
# {# H; ~! z1 x) vwww1.tvboxnow.com糖  60克
5 x* J' U* G) Y" F# i( u" Cwww1.tvboxnow.com鮮奶  45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) j1 K4 i7 g0 I0 c% m
魚膠粉  1大匙
7 Z, a# s: V! m' wwww1.tvboxnow.com檸檬汁  10克tvb now,tvbnow,bttvb  z" g% i2 u" [+ G' L1 y
水  2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 J7 N$ |2 I* E: Y, U
忌廉(打企)  250克
: h1 V( w9 ]0 j; c7 t: u5 ^www1.tvboxnow.com酒 適量: U) J2 C$ t# l8 i& d
鮮果 適量
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用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; _0 H1 O! ]1 q9 G; f" R
圓形模1 g% O0 C, d3 O) z0 Y: e: ^
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朱古力清蛋糕製法:
7 ]( T' {) D: \1 Z3 k! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉類拌勻後篩三次(備用) # j1 h0 m3 O9 Q$ o1 D7 U! i+ O
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
- ?+ b) L! p9 ]( X# o3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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; i* ]& K( f8 W, _: `芝士蛋糕製法:
2 ~. N' {2 c) x  {& u' J4 rtvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
0 C$ c6 P+ g' D, W+ ?$ N. u2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
, S/ h- b1 u7 bwww1.tvboxnow.com3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 A% N3 d; n3 A4 ^  H
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb- \  R! J, ]0 k