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標題: [中式食譜] 櫻花蝦飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-8 06:35 AM     標題: 櫻花蝦飯

材料  U( r# W+ d' W
日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦(刺身用) 30克、蠶豆(熟) 40克、木之芽適量、水 480毫升www1.tvboxnow.com4 r2 u0 S  r3 E; O" C  z
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0 ?" @; M) t5 T4 }# m$ `3 [3 f  mtvb now,tvbnow,bttvb做法2 [1 U; _# M% B" z& F# O
1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘,備用。
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( r/ P* n* Y- s' E. S. q- Bwww1.tvboxnow.com2.將洗淨的米放入電飯煲內,加入昆布及水,再加沙律油、酒。% i) s5 {. U. ~5 w5 o5 g, P

; d5 B. P9 \- ~; ~) K3 B- A3.飯熟後將昆布取出,倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻,盛碗。
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4.將木之芽放在手心用力一拍,加在飯面即成。公仔箱論壇) \+ r9 b5 d9 v2 f

作者: hippy_123    時間: 2010-9-8 10:56 AM

看起來容易煮。木之芽是什麼?




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