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標題: 素食煮炒甜品 吃巧也吃饱 - 一切尽在槟城因缘素食馆 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-9 05:11 PM     標題: 素食煮炒甜品 吃巧也吃饱 - 一切尽在槟城因缘素食馆

因缘素食馆
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地址:峇央峇鲁阳光广场对面tvb now,tvbnow,bttvb8 h. X( o7 Z. |7 c9 R4 ?
营业时间:星期一至六(10.30am至8.30pm、初一十五9am开始)
& H/ f, @' M  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话: 04-6431818 / 019-4488679www1.tvboxnow.com( F9 u! w1 n2 O  H  |
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因缘素食馆的素食品比一般荤食店的选择还要多样化,单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品,还有各类有机食品,几乎一应俱全。
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: I' I* k: g& o; b& @4 }( t# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。单点套餐多样化www1.tvboxnow.com: a/ y3 T# M% O$ [3 y
对于素食,很多人有着不同的观念。但科学实验证明素食有益健康,吃素也是最有效降低温室气体排放的方法,对遏制全球暖化和环保大有帮助,所以近年来素食主义逐渐成为一种健康时尚。
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然而,也有一些人虽有吃素的念头,却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然,只要细心搜罗,也可找到菜式变化多端,味道丰富的素食餐馆。
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去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面,以青色装潢为主,餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心,为有兴趣茹素者提供咨询。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 ~# k: B+ `. o5 N' q

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$ J9 f5 U4 w, u$ U$ p" d. e7 P0 W因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化,单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品,还有各类有机食品,只要说得出,几乎都一应俱全。- C4 d0 E; U. i

% s" H. S$ C' x; ztvb now,tvbnow,bttvb介绍其中几道:单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙,还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等,也欢迎预订素席。公仔箱論壇0 R  n8 J7 O5 C4 C& E

! L0 s1 u* c3 g: [7 ~; Vtvb now,tvbnow,bttvb外佣代理遇大厨www1.tvboxnow.com8 E4 S& a' D. X+ T% v) n& R( X8 ^
东主陈来全从事外佣代理,开设因缘素食馆全因提倡素食,他本身也是一名茹素者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- d. k" i( P; `
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陈来全小时候被灌输错误的观念,以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身,都与饮食习惯大有关系,加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处,才改变了旧时的观念,如今他一家都茹素。
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) Q! n; j! P+ c9 s$ }开店前,陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心,说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨,有40多年的经验,如今处半退休状态的他,与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面,将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜,一些更是即场“变”出来的菜式,展现他多年的功力。
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6 w; y# b2 Y# H9 L1) 加拉布杂菜
- e2 \# p" {$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料,以素甜竹取代江鱼仔,还有木耳、小辣椒、姜花配搭,酸酸甜甜辣辣,味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成,而是酸柑,更原汁原味。
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7 c5 m- D$ f- U0 I9 ?: _5 X6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 铁板酸梅鸡1 i4 O6 _( H, r, f+ \  U
素鸡柳加以酸梅酱烹煮,加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料,让这道菜的卖相更吸引人,更添美感,还有铁板加热,酸酸甜甜,非常开胃,佐饭一流。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# n# j, P3 S

( ^9 l# U; v  z7 q5 t7 |tvb now,tvbnow,bttvb3) 八方玲珑tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 N- }0 C5 h2 U4 J9 f9 m+ N
一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆,煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆,更加爽口,淋以素“参拜”,是嗜辣者的选择。' O. I! P( g# P9 q: L: e3 l- [0 @

, v4 I/ ^+ `0 `, \" h1 E% k" K公仔箱論壇4) 碧绿鲍甫
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一道宴席的常菜,有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤,煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。tvb now,tvbnow,bttvb$ S' `, D) r, u0 O. F; h1 j
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5) 东成西就TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( u  J  W3 S: T! s; @8 c
意头好、卖相佳,味道多层次而丰富。主菜有三,包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜,配以淡香的芥兰花调剂,让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。公仔箱論壇  A5 I" w  f1 [% s' D0 R

& q3 K8 o- v0 J4 Q: t$ a6 |" t" y- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 节节胜利
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毛瓜酿蘑菇,毛瓜本身带甜,所以不需要太多调味,一道清甜解暑的菜肴。8 y* `3 r! r& L: ^( {" ^
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7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味,但配以适当的材料,素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。6 v9 r9 `7 a9 Y) X
8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富,采用有机拉面和有机调味料。公仔箱論壇1 m9 _# y: W% G) D. X
9) 甜品金瓜露,还有枸杞点缀。
作者: carriefish    時間: 2010-9-9 10:55 PM

sometimes i wish i don't eat meat, so i don't kill~
作者: nokiawing    時間: 2010-9-10 02:51 AM

正!多謝分享。
作者: gimguanleow    時間: 2010-11-2 09:05 AM

thanks
作者: scredline    時間: 2010-12-1 03:15 PM

提供了一個素食的選擇!謝謝您!
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:28 PM

Thanks for sharing !
作者: 我愛debbie    時間: 2011-9-3 09:29 AM

这是我的最爱
作者: acer0000    時間: 2011-9-3 08:49 PM

謝謝大大分享
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享




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