標題: [中式食譜] 水中花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-10 06:35 AM     標題: 水中花

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ W2 O* E' u: l' ?7 G5 J
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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* w, W& P. B- E" xtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 m& S' u9 ]- H( V1 Q1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。
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3 \% X4 }1 U3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。/ N1 d& y# X7 C# }# C" f( c8 ~% Q

( G  i3 g) r; N2 ]7 L+ Z+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-10 11:27 AM

看來好易煮，謝謝。

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