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標題: 双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 10:58 PM     標題: 双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻

吉打、玻璃市的叻沙,具有马来风味,偏酸带辣,令不少粉丝追随数十年也不变,也是游客及游子必尝的道地美食之一。
9 \8 G" M6 H4 X6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com0 Y- w) ~* B) F+ e, o
其实,遍布各地的叻沙,皆具有不同风味,所以,叻吵粉丝每到一处,都会尝尝道地的叻沙,这一期,带大家到双溪大年尝尝阿顺叻沙及玻璃市港口黄秀聪叻沙。
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' `- O, q& a, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讲究佐料 捉顾客味蕾
3 C5 y4 \7 N% a1 |: p公仔箱論壇一提到玻璃市港口马来风味叻沙(LAKSA KUALA PERLIS),无人不晓且闻名全马。玻璃市港口椰浆及酸辣叻沙可否媲美港口马来风味叻沙?您尝过即知。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' ?$ p5 _, |5 n

3 \% j; ^4 _) W: z2 s/ z4 g* zwww1.tvboxnow.com椰浆与酸辣
8 j$ f7 b3 Z/ w, y' U在玻璃市港口新成园由女档主黄秀聪烹调的椰浆与酸辣叻沙,捉住了粉丝的味蕾。) D% x! ]5 Y! X2 }; Z  d& Q

3 o7 x, y8 E! s2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经营叻沙有12年经验的黄女士说,叻沙是否美味,用料是非常重要,适当的用料将能烹调出美味可口的叻沙。
1 E; z% ?2 a" p9 o6 s8 b$ u  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M: E; l# s2 h( |9 Q& P3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示,要烹调美味可口叻沙,除了讲究佐料之外,同时其目前仍然不断在进行改进,以确保烹调叻沙迎合食客口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f  a/ A8 c, s. N. o. S: Z

4 F( F  P# W, p* ~- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘望鱼为主
" Q4 g& G! d2 C1 H' {她以甘望鱼来进行烹调叻沙,比较美味,为了迎合食客不同口味要求,因此,她烹调椰浆与酸辣2种叻沙。她表示,在准备烹调叻沙时,除了鲜鱼其中不可缺乏佐料之外,其他配料也非常重要,包括香茅,阿三片,大葱及小葱等,以确保叻沙更加美味。
6 x0 l1 y8 K. ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 z) B$ X* I6 E" S# V- k
“在烹煮椰浆叻沙时,也加上沙丁鱼,以使它的味道更加美味,至于酸辣叻沙则必须适当配料,尤其是酸辣配料,以确保烹调叻沙不会过度酸辣。”
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除了美味可口之外,黄女士经营椰浆及酸辣叻沙价钱大众化,每盘RM2.00,深受大众欢迎。除了椰浆与酸辣叻沙之外,其独特的煎蕊及红豆冰也深受食客的喜爱。
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5 b( E: w% P/ @  c' h0 v玻璃市港口黄秀聪营业叻沙
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营业时间:1.30pm - 6.00pm(星期一休息)
; d2 v3 }5 U2 x# g电话:04-9852844
  `3 n" L% A1 h$ f( B) ktvb now,tvbnow,bttvb地址:玻璃市港口新成园(Taman Utara Jaya),门牌11号公仔箱論壇$ @% V$ O: m1 T' b
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鲜沙丁鱼汤底 回味无穷
9 V9 v. A3 c# |3 Wwww1.tvboxnow.com售卖叻沙已有10年光景的陈楚顺,凭著采用新鲜沙丁鱼熬成汤底而闻名,深受双溪大年地区喜欢品尝叻沙者的欢迎。tvb now,tvbnow,bttvb# _. X$ j1 [* n" \7 `
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陈氏是住家设立档口摆卖,从早期的流动摊格直至今天的住家式营业,他的叻沙还是那么的美味可口,香喷喷出炉的叻沙,就这样锁住了拥趸的胃口。2 {. ~# o0 u+ R
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他说,前来光顾的人士,大多数是以熟客居多,因此,他也对常客的特别要求牢记在脑海中,有一些要求多加薄渮叶,另有一些顾客要加黄瓜等。( {) O0 w! s% E3 z  V& l- D

" l8 m6 H/ g/ A1 c( w/ Ytvb now,tvbnow,bttvb“我在1999年开始就在家里经营叻沙档,除了有要事之外,否则我每星期7天照常开档营业,除了每天上午亲自前往巴刹选购新鲜的沙丁鱼之外,也采用新鲜的黄瓜,青红辣椒及叻沙花等。”
  O+ s& \" V# s3 Q& W+ `4 f6 [9 s7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 X- h/ O: v1 h8 @
独家秘方 自制虾膏
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除此,陈氏也有制作虾膏的秘方,如果到来阿顺叻沙档享用香喷的叻沙,再配合特制虾膏,必定会让你回味无穷。
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* d6 B$ u- |: _; p. g# Z公仔箱論壇陈氏指出,只要还有顾客支持他,他的叻沙档就会继续的存在,因此,每天都不断的研究制作叻沙汤的秘诀,因为他的宗旨就是要为顾客们准备最美味的叻沙。www1.tvboxnow.com7 m- s3 P1 t7 C
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顺叻沙档www1.tvboxnow.com  g$ v0 ~2 \3 f5 j
营业时间:2pm - 7pm(一星期7天,要事除外)
: a* G1 m" h  U. {! D地址:4A,Jln Kg Baru,08000,Sungai Petani,Kedah。
; p4 `4 ^* }5 c' ~4 E公仔箱論壇价格:RM2(小) / RM2.50(大)(加料另计)www1.tvboxnow.com  a' e: `7 J  u4 j
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以上价格仅供参考。
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:19 PM

谢谢分享
作者: oyeoyehaha    時間: 2010-10-9 09:34 PM

任何有意義的活動tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ ~  a4 _' H( j/ ]. \" w( w3 N

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8 _2 U8 ?1 o8 R  Y! \( [8 e; m; v公仔箱論壇加油!!
作者: scredline    時間: 2010-12-1 03:28 PM

謝謝提供!很不錯的樣子!
作者: zzczpy359    時間: 2010-12-4 11:49 AM     標題: 火箭愿3换1再追波什

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