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標題: 双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 10:58 PM     標題: 双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻

吉打、玻璃市的叻沙,具有马来风味,偏酸带辣,令不少粉丝追随数十年也不变,也是游客及游子必尝的道地美食之一。
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其实,遍布各地的叻沙,皆具有不同风味,所以,叻吵粉丝每到一处,都会尝尝道地的叻沙,这一期,带大家到双溪大年尝尝阿顺叻沙及玻璃市港口黄秀聪叻沙。
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1 Z7 L( I% y- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讲究佐料 捉顾客味蕾, x* r  U+ |( _- P
一提到玻璃市港口马来风味叻沙(LAKSA KUALA PERLIS),无人不晓且闻名全马。玻璃市港口椰浆及酸辣叻沙可否媲美港口马来风味叻沙?您尝过即知。
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/ D) z9 K% p# ~4 u- s; G: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰浆与酸辣
! w$ r3 Q8 [  k9 ]- u3 U在玻璃市港口新成园由女档主黄秀聪烹调的椰浆与酸辣叻沙,捉住了粉丝的味蕾。
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经营叻沙有12年经验的黄女士说,叻沙是否美味,用料是非常重要,适当的用料将能烹调出美味可口的叻沙。9 a' E; U  m$ X7 ^# M6 q
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她表示,要烹调美味可口叻沙,除了讲究佐料之外,同时其目前仍然不断在进行改进,以确保烹调叻沙迎合食客口味。
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6 j) `+ z0 z' g公仔箱論壇甘望鱼为主tvb now,tvbnow,bttvb, |1 ~- a( J* i1 B& F$ p
她以甘望鱼来进行烹调叻沙,比较美味,为了迎合食客不同口味要求,因此,她烹调椰浆与酸辣2种叻沙。她表示,在准备烹调叻沙时,除了鲜鱼其中不可缺乏佐料之外,其他配料也非常重要,包括香茅,阿三片,大葱及小葱等,以确保叻沙更加美味。
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) T1 D/ g. S: g- q# Utvb now,tvbnow,bttvb“在烹煮椰浆叻沙时,也加上沙丁鱼,以使它的味道更加美味,至于酸辣叻沙则必须适当配料,尤其是酸辣配料,以确保烹调叻沙不会过度酸辣。”
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除了美味可口之外,黄女士经营椰浆及酸辣叻沙价钱大众化,每盘RM2.00,深受大众欢迎。除了椰浆与酸辣叻沙之外,其独特的煎蕊及红豆冰也深受食客的喜爱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 K/ @- z, A) S5 A
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玻璃市港口黄秀聪营业叻沙( X; A& Q9 b+ A1 T8 [8 b
营业时间:1.30pm - 6.00pm(星期一休息)
" u+ C; b2 |1 B! n% z电话:04-9852844
; w  O7 f; h( U, d. U1 i+ a地址:玻璃市港口新成园(Taman Utara Jaya),门牌11号tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 ~8 y' R1 e0 u8 u& m$ I" C7 \
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鲜沙丁鱼汤底 回味无穷
$ ?  x( u  y* W; ~! Z$ i- \tvb now,tvbnow,bttvb售卖叻沙已有10年光景的陈楚顺,凭著采用新鲜沙丁鱼熬成汤底而闻名,深受双溪大年地区喜欢品尝叻沙者的欢迎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' G' h8 \% l! F0 P9 A/ U

0 z+ c! R$ T7 A0 Z' l: e9 s* ^陈氏是住家设立档口摆卖,从早期的流动摊格直至今天的住家式营业,他的叻沙还是那么的美味可口,香喷喷出炉的叻沙,就这样锁住了拥趸的胃口。
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4 H9 J  z  G3 g; E) M3 `6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说,前来光顾的人士,大多数是以熟客居多,因此,他也对常客的特别要求牢记在脑海中,有一些要求多加薄渮叶,另有一些顾客要加黄瓜等。' B  Z5 J& E- T% N1 @7 v

2 N2 ~% Q( N3 B% ?/ r4 K% Wwww1.tvboxnow.com“我在1999年开始就在家里经营叻沙档,除了有要事之外,否则我每星期7天照常开档营业,除了每天上午亲自前往巴刹选购新鲜的沙丁鱼之外,也采用新鲜的黄瓜,青红辣椒及叻沙花等。”公仔箱論壇. D( i& C) {2 |! F5 ~
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独家秘方 自制虾膏6 _% L% E4 g9 }4 X" |! A/ G
除此,陈氏也有制作虾膏的秘方,如果到来阿顺叻沙档享用香喷的叻沙,再配合特制虾膏,必定会让你回味无穷。: ?! e9 z$ s& y" a6 @
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陈氏指出,只要还有顾客支持他,他的叻沙档就会继续的存在,因此,每天都不断的研究制作叻沙汤的秘诀,因为他的宗旨就是要为顾客们准备最美味的叻沙。公仔箱論壇! i; n/ W2 D% k6 k

! C( v) x( T) q7 ]$ _tvb now,tvbnow,bttvb顺叻沙档
! L, F* t: R; j' j9 T" B# ?% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
营业时间:2pm - 7pm(一星期7天,要事除外)www1.tvboxnow.com$ c# h" b3 o/ C4 U/ d  m' F
地址:4A,Jln Kg Baru,08000,Sungai Petani,Kedah。) F, M( I: G7 O9 `
价格:RM2(小) / RM2.50(大)(加料另计)www1.tvboxnow.com, r* E8 m  h/ o8 }2 v: ~0 d

- y1 _/ d  f  Y( H. X1 A" a公仔箱論壇以上价格仅供参考。
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:19 PM

谢谢分享
作者: oyeoyehaha    時間: 2010-10-9 09:34 PM

任何有意義的活動
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6 C6 W, x* \) _tvb now,tvbnow,bttvb都不應該被任何因素破壞而停止/ i" q* J  V4 p3 P. W' m8 `1 b
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加油!!
作者: scredline    時間: 2010-12-1 03:28 PM

謝謝提供!很不錯的樣子!
作者: zzczpy359    時間: 2010-12-4 11:49 AM     標題: 火箭愿3换1再追波什

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