標題: [美食介紹] 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 11:11 PM     標題: 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候～朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场，这次就选择老字号“王四酒家”，1887年创建的百年老店，两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店，来自常熟的知名菜馆～! [) y$ o: E" Z' r( o4 L& {

% J" s" v8 W2 y7 Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb在常熟走的是连锁经营的路线，在上海这家位于港路广场的是上海第一家，尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村，吃过好多次，此次再上2楼感觉装修风格完全2样，一看就是花了大手笔的，包房都很别致，以常熟的知名景点命名，环境也有5星酒家的风范～ 大厅有30个桌子，包房19个，特别一提的是每个包房都有独立的洗手间，这个比较好，适合商务宴请和家庭聚会，交通便捷也是优势～www1.tvboxnow.com/ R4 b% t" r* o5 e* n0 J/ s

% I! [2 R7 @& \1 {2 t9 O看了下菜单，有特惠午间商务套餐，从68元到108元不等的4套，还挺划算的～晚上是大餐时间，最近爱上喝酒，不过我可不是酒鬼，这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色，当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝，在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口，酒味不冲，香醇甘甜，酒性比较温和，虽有一定后劲，喝了几大杯除了脸红别无其他状况，特色推荐～
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1 N% F+ H+ |0 ?2 g. R1 P2 s2 r喝酒就起了兴致，点了很多菜，挑选一些我比较喜欢的菜dp一下～
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冷菜：
& |7 W1 r7 B( v5 l" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻，这次选的木瓜非常好，熟且不烂，很甜，当中的奶冻又Q，吃口不错～www1.tvboxnow.com. ?& Q& ]: g" ]5 a' x$ s- C4 ]9 p
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醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头，吃上去酸甜有味，里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感，稀饭～
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0 Q2 x* z6 p/ H/ _/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜，有红的绿的搭配一起，干贝搅拌在一起，有些微辣，作为topping，下面是圈起来的豆苗，比较清爽，沾些底部的调料会更加入味些～+ [& b4 Q. W) L; k
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本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱，一般萝卜都切成片，这家切成细条状，更方便入味，浓浓的香油味加上爽脆的口感，很不错，推荐～4 X, J/ o9 u, G) g

) h8 r0 h9 S# x+ S- d& x8 r# y9 d/ R芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种，吃上去倒有点跟蛏子差不多，芥兰沾上芥末酱油味道不错～
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三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧，赶紧点了一份，没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥，没有入口有冰渣，还有价格海螺作为点缀，特价的芥末挺辣的，冲的很舒服～1 d* [* x2 r8 b- r+ W

5 `7 B- O$ b$ U( Q# F, ^: F" I0 g& z7 r热菜选择也相当宽泛～
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# H. {7 q/ X8 e- O2 l7 q8 ?tvb now,tvbnow,bttvb桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔，鳝球吃起QQ的，肉质很紧，新鲜度很不错；tvb now,tvbnow,bttvb6 z' [) \0 s5 @; J8 s- _4 S- I

1 t4 n! |  f- @9 L. R$ g- W- w8 w, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉，猪爽肉吃起来脆香的口感，肉还有弹性，鲜香味，吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多～
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斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧，虾肉很鲜嫩，有点甜甜的口感，加点醋汁味道更加嗲～www1.tvboxnow.com0 N& ]. E. E. b0 H4 ]8 ~/ i
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鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多，铺得满满的一层，色泽淡黄是一层乳酪，吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋，营养很丰富～推荐～) @) A, e; A! n( W0 t5 A3 V

* F$ O) z, r, ?4 {& p3 W0 \汤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& l. S, y) g8 W/ ^5 _4 |
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，狗肉没吃，喝了点汤，汤色很清冽，鲜美香醇，是现场烧制的，还加了些白菜等～来自贵州的特色火锅煲～tvb now,tvbnow,bttvb6 y" l% k  u/ K( `/ e
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点心：
& O, B6 ~; w' Qtvb now,tvbnow,bttvb广式点心为主，就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只，好吃就是好吃，不说其他废话了～tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( \9 n+ e7 p

/ j3 |7 ^  a5 y$ g6 W+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品：
& q( K9 \' Q( P4 G% x* o吃得好撑，终于到收尾阶段，点了一个招牌杨枝金露18元，不比许留X的差，用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝，甜中带有点小酸，饭后吃吃还真是不错，非常浓厚的～推荐～
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' r" N2 C! b6 I$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店开张还有满100送20的优惠，下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅～服务特别要提一下，换盘和添水非常主动，值得一赞，继续保持～
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第 1 幅 王四 3 z- z0 T) p6 S: k" C4 `0 C2 C

( g2 y# L* E1 {; f3 W第 2 幅 王四
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& k0 n3 h. t6 r! B. b3 g第 3 幅 王四 % @& b7 n1 y+ a  Z, g+ T
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第 7 幅 王四 tvb now,tvbnow,bttvb% Y; Y1 H+ k: y% o! A2 Z2 P
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/ Z* A( j: {4 e0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 12 幅 王四 公仔箱論壇7 r% V8 x8 s# s4 X( t9 i

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第 17 幅 王四 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 z- ?) n+ m; ~
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第 18 幅 王四 : }6 u/ o% X7 \7 U5 }

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+ v% y9 N9 R6 j0 Q2 a. H5 P1 O, X' J9 _餐厅：王四酒家
% z; }9 L1 G8 E详细地址：西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)
: Y* j; j: _# u9 R# Qwww1.tvboxnow.com订座电话：021-53852217 53852257
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适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐www1.tvboxnow.com5 Y& T3 a; o& y+ Q. g  h/ }
服务态度：好3 y7 y6 I+ T- z% u+ \
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推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨

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