標題:
[美食介紹]
平靓正夜市——盐焗鸡皮 [14P]
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-15 09:42 PM
標題:
平靓正夜市——盐焗鸡皮 [14P]
在北海市合浦县，有一样东西，喜欢喝酒的人不要错过，那就是——
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盐焗鸡皮，一元一大串，有辣的，有不辣的，我喜欢辣的那款~
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鸡皮咸香脆爽，下酒一流~
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卖盐焗鸡的有好几家，这家的资深卖的最好吃!
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开车去合浦是一个糟糕的决定，因为有人开车不得喝酒，那么其他人也不好意思开怀畅饮，最后只能打包~可是，混夜市，图的不就是夜市那个吵吵闹闹的人间烟火吗?
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我们喜欢在合浦这条街晃荡觅食~貌似每个城市的解放路都是繁华地带吧~
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路尾超级俱乐部前面那家，四朵金花一字排开，忙乎着煎煎炸炸~
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他们家的鸭下巴好好吃哒~看窝里炸的就是我们的
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3块钱一个，劈成两半后还挺大哒~男的吃一个，女的吃半个就差不多啦~皮酥柔嫩，很入味，下酒绝配啊~
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再来一碟田螺，久不吃了，吃吃还蛮香哒~
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再加一瓶大雪碧，买单16块~~
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合浦县人民医院旁边的巷子里有一家阿云夜市，他们比较强大，独店成市~
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招牌是粥和鸭汤，先上一碗鸭汤吧，按人头来煮的，10块钱起步~我们三个人，于是点了10块钱的。
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汤上来后吓了我们一跳，里面起码有半斤鸭肉，而且块块都是肉，木有骨头多哒~喝一口，哇，好清甜好润!!劳累的一天，又饿又累，这口热汤一下喉咙，胃部立刻暖暖暖哒，整个人都精神振奋，真是赚到啦~
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我们没点粥，点的是炸饺子，饺子才排在菜单的第三，前面还有个云吞呢~
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饺子饺子，金灿灿的炸饺子，那个好吃哟~首先咬第一口，那个酥脆的咔嚓声就让人分外惊喜~面皮是有味道的，吃起来好像刚出炉的薄脆饼干;里面是韭菜肉馅，肉非常新鲜，肉汁很多，而且味道也调得很棒~这个炸饺子没有二十年的功力，火候哪能控制得如此炉火纯青?
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最出色的莫过于那个酸辣椒，吃得时候先蘸一下泡酸辣椒的醋，然后咬一口饺子，再咬一口酸辣椒，……哇~~~~~~~~~味道升级，粉丝变鱼翅~~~~~ 不是我夸口，这道炸饺子，绝对够水准!不单是视觉和味觉的享受，咬下去那酥脆的声音，就已经是一场听觉的盛宴!
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吃完饺子意犹未尽，再上一碟炒粉!分量好足，三个人没吃完。
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买单的时候同样是我抢着买，结果老板一报数，所有人都睁大眼睛啦——21块!
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还有哪里的夜市有这么高性价比的嘛?……
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-15 10:29 PM
雞皮過於油膩。寧可嘗試其他菜餚。
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