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標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-16 09:45 PM 標題: 顶澳大排档[13P]

见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思

猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
8 W4 n% s# L# B/ k, S公仔箱論壇虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。8 x+ k. O$ r2 q. s& Q/ R

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。www1.tvboxnow.com6 v2 j+ X/ B b* h; F
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
1 H; P* u: k: M- M% e/ i( c还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，公仔箱論壇! t8 J. ?0 l( O
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。" F9 s, C0 y0 k6 d

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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。tvb now,tvbnow,bttvb( m+ [+ m8 L! J# ^/ b9 t
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。5 u$ I, Q3 p+ u5 R

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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
, B6 `1 g% [5 e6 D8 m主要是糊要挂得好，又脆又香才行。公仔箱論壇/ O1 m4 t q1 i8 P4 M5 U
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。tvb now,tvbnow,bttvb2 `" m8 G# M. }2 x$ m: K
也叫龙头鱼。

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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y o' O9 ]) ]: S
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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
! V/ P! S7 Y r% l公仔箱論壇下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
+ [4 ^. z6 D& H& m5 r5 I感觉还不错。可以一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ }3 k% M/ m: Q' a7 \* h# `! a: L( Q

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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。4 Y1 _& ]) G- [* I/ G' t2 H! M/ M

  A: \* h  p' t6 @记得我们第一次吃这家的时候，
  J) |- L- a, P5 Rwww1.tvboxnow.com五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了- M  S4 B1 J% B6 m2 o
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店址及人均消费：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! @$ }+ i  T+ [* ~* s3 `" l
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店址：
/ ~% W1 P+ P5 y3 k# F厦大顶澳仔8号+ v5 V9 K3 ]5 x/ Y9 @5 w! c" j: J/ H- w
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人均消费：
7 V- R2 k5 P. itvb now,tvbnow,bttvb48元

作者: leepipi 時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区

作者: qldon99 時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HK% U) b0 T% e: Y0 M, N7 t3 N6 ?
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作者: tvbckbt 時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。

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