標題: [西式食譜] 西班牙火腿煮蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-17 06:39 AM     標題: 西班牙火腿煮蛋

材料
1 w2 q0 b5 \1 J5 F/ _* t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, C$ G$ g: x- a3 U! T7 u- `
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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6 t' i/ P' C- e, ^+ [0 w$ W" E2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。& {- e8 f% c4 K4 S

& |4 f7 H) }; m( u3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。4 I: r( h4 f6 N, s) W. R% g
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-17 12:15 PM

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。

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