標題: [西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-23 06:38 AM     標題: 芒果雜菇牛肉反卷

材料
" @& h) `0 S0 D! Z牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙公仔箱論壇7 s9 i, T! v. a% B

# ~( p* W& ]5 P5 Htvb now,tvbnow,bttvb
3 R( \5 i2 P( y( S* u- j公仔箱論壇做法
& H, ?$ E3 ?' f- b; y, j, t) P1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。www1.tvboxnow.com. U' t' h! `. T' k+ L& b

7 v: v: C5 n6 E& vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。
; s0 c! O' ^/ Vwww1.tvboxnow.com6 o$ x6 v4 b) F# c" {
3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。tvb now,tvbnow,bttvb) d4 O: `8 _/ m6 Q; R' K1 y
6 [* G3 x; o# d+ R6 k  t* i. ?3 n
4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

---

作者: 93117510    時間: 2010-9-23 06:44 AM

thanks............................

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0