標題: [中式食譜] 白灼芥末鮮蚵 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-25 03:52 PM     標題: 白灼芥末鮮蚵


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鮮蚵 300公克 www1.tvboxnow.com0 T+ f# S% S, W) `7 D: ]
地瓜粉 1大匙 8 r' z% r2 Z% H& f9 W: }
辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% X+ [9 h3 r8 d
生菜葉 適量 公仔箱論壇. V- P5 H% y, j
山葵醃醬：
9 V# L4 r2 V5 K# S酒 1小匙 www1.tvboxnow.com7 p# F  {- @' [: x( W7 p* l3 k
山葵醬wasabi 2大匙
+ T1 r+ @, n& F4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1大匙
/ p- ]) `& u# C+ F! @鹽 1/4小匙 www1.tvboxnow.com& ^* s: G( H5 \/ c1 @
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: c/ N) z1 r! C3 n# R# h
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。! s9 U) ?1 l# L. S% {0 n! }
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
) b% _" k0 a$ [9 p, T* e3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。www1.tvboxnow.com. Z( ~' O8 P0 K3 |* R9 V& U
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
# x, `) x& ?2 bwww1.tvboxnow.com5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。

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