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標題: 手工包點 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-3 01:42 AM 標題: 手工包點

在機器化的年代裡，你是否仍然懷念媽媽在佳節親手做出的來的點心、糕點、包點？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* Z% a9 }3 k8 [0 d4 |- {

在講求效率的現代社會，衣、食、住、行都少不了機器的輔助。不論做甚麼樣樣都要有機器“代工”，濃濃古早味的“手工”似乎已停留在遙遠的記憶裡。tvb now,tvbnow,bttvb* O# D1 p4 u1 q4 C5 U7 H
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如果有一天，你們有幸吃到純手工製作的傳統包點，是否讓你有擁抱幸福的喜悅呢？www1.tvboxnow.com. V6 o* `8 p% a0 g, I2 Z$ P
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不久前，剛受到發展洪流影響的吉北本同縣多皆小鎮，雖有多間老店屋被迫拆除讓路興建高架天橋，慶幸老字號的“和泉茶室”得以倖免。/ x" N6 `- ^$ J  q2 `% F

堅持不向機器“屈服”

這一家茶室，從現任東主龍仕安（53歲）的父親那一代開始，傳承至今仍堅持不向機器“屈服”，維持每一天由龍氏夫婦兩人親手製作包點。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z* d/ i( ?, c' @' v6 q* G
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從準備材料、挍麵粉、發酵、揉麵團、發酵、包餡料、發酵，然而下蒸籠，都不假手他人或機器，連燒火也是用木材。
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一粒粒令人垂涎欲滴的包點，有3種餡料，即豬肉、加耶、豆沙，絕對是美味的天然的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 _. a9 g; P& l$ w; O
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龍仕安：顧客食髓知味再回頭公仔箱論壇: Z7 o' D3 L- ?* Q9 G8 g& O

龍仕安受詢時說，其父親於日軍佔領大馬時已開始經營包點生意，傳承到他手中也已20多年，前後合計約70多年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z* G2 ?3 s$ d5 |

包點顧客以多皆、亞羅士打、丹那美拉、本同市鎮、十字港居民佔多數，但是回頭客也多，往往吃過和泉包點後，會再回來品味。' K, }0 b  g$ d; T- P+ B7 _

名人點評：文德學校董事長公仔箱論壇; C' y' U; L' Z. I
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98年開始接觸從此愛上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i* R0 i$ o  t3 Y
王孫文：愛它“古早味”www1.tvboxnow.com/ J2 C7 Q2 a6 m- K! ^; j. ~4 j+ w
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王孫文於1998年開始接觸和泉茶室包點，從此就對這一家包點念念不忘，就算現在搬到亞羅士打居住，只要有來到多皆而時間又充裕，就會來和泉享用包點。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 i) k+ q7 y3 i9 s9 {/ ]  U
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詢問他和泉包點的特色是甚麼，他一時間反而想不出，但是就是忘不了這家以手工製作聞名的飽點，那一股“古早味”吧！www1.tvboxnow.com4 E6 c* N1 ~! A) q' a% O7 V2 _
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孫文是多皆地方領袖，但是龍仕安會認識他，反而因為飽點，而不是孫文在社會上取得的成就，也算一種另類緣份。

一籠包點，還沒有蒸熱就讓人垂涎欲滴。（圖：星洲日報）

多種工序：龍仕安夫婦親力親為（圖：星洲日報）

手工製作的產量雖不多，但是龍仕安仍堅持傳承父親的手藝。（圖：星洲日報）

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王孫文念念不忘那股古早味。（圖：星洲日報）

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和泉飽點是多皆知名小吃之一。（圖：星洲日報）

作者: chinatown123 時間: 2010-10-3 05:22 PM

love it

作者: tkc_pc 時間: 2010-10-3 10:17 PM

好似幾正喎www1.tvboxnow.com: ?$ c, f+ G# d/ P
Thanks

作者: oyeoyehaha 時間: 2010-10-9 09:37 PM

任何有意義的活動tvb now,tvbnow,bttvb: x. ~0 R) d. {# _( {

都不應該被任何因素破壞而停止
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加油!!

作者: Davidgogogo000 時間: 2010-10-24 11:21 AM

thank for the information

作者: cdds 時間: 2010-11-5 07:20 PM

也算一種另類緣份

作者: sslee88 時間: 2010-11-6 08:14 AM

堅持才能維持傳統！

作者: 容容孩儿 時間: 2010-11-8 10:34 PM

堅持傳統的才是美食<正>

作者: cdds 時間: 2010-11-9 08:26 AM

好吃

作者: cdds 時間: 2010-11-9 08:26 AM

好香

作者: cdds 時間: 2010-11-9 08:27 AM

我要吃呀

作者: kschow 時間: 2010-11-9 04:22 PM

无私分享好资源，回复支持少不了。

作者: hellokid40 時間: 2010-11-18 05:52 PM

thanks

作者: onlyy0u1993 時間: 2010-11-21 01:04 PM

THX!!!!!!!!

作者: scredline 時間: 2010-12-1 02:52 PM

有傳統的古早味!不錯唷!

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