標題: [西式食譜] 白菌焗蠔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-4 05:34 AM     標題: 白菌焗蠔

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l- B) n  A- r) z: M
Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙5 w7 I+ l, Q7 H3 d  H$ ~

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7 c: i" e, @  R( ~( ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- q# f+ x& Z+ S! A2 O0 W
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。
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4 @- M- l1 a: Btvb now,tvbnow,bttvb2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。- U3 m, _/ a) T4 {' z3 r" C

' x+ Y7 v* l6 S- q0 }5 D" x: V3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。
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較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
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作者: joeybibi    時間: 2010-10-13 04:10 AM

oyster...i like it thx for post

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