標題:
[中式食譜]
酸豆白酒蛤蜊
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-4 08:29 PM
標題:
酸豆白酒蛤蜊
/ i; O( [- {" E/ q' D2 h& ?
材料：
蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
3 o! [7 a7 s. u! r1 e* K
調味料：
鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
) I+ k- h! g. j1 i& `0 r& N4 z
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb u. |6 C/ p% r' l" Q8 z6 R/ f2 g
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
$ ?, n! L1 ?5 o$ b" M8 o) Z
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
; W0 p' t( r; L4 A- A公仔箱論壇
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收
即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ i; O( [- {" E/ q' D2 h& ?