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標題: [中式食譜] 樱橘蛤士蟆 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-5 10:26 PM 標題: 樱橘蛤士蟆

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干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
【制作过程】
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； www1.tvboxnow.com" q# x7 [# c. [3 J% B a
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水；公仔箱論壇4 }, ~9 @2 I: N* ?- L' S
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成.

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