0 d. {: r7 e+ G% ] \) C: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“到檳城旅行之後，覺得這是個好地方。那時拉麵在這還是新鮮少見的。我心裡想，應該華人都能接受拉麵吧。後來有本地朋友遊說，我就決定過來了。本來已搞得不錯的蘭州店交給兒子打理，他也是拉麵師傅。”公仔箱論壇2 l: X/ _( ]+ w: W; O
/ ]# C6 |# ^6 ]8 E( _% Ktvb now,tvbnow,bttvb讓食客看拉麵功夫 * U- w l: v6 U7 s1 W q' X 4 R4 Y9 y# y5 z8 n: V. M# d0 G' j t公仔箱論壇陳師傅話不多，也沒有一般廚師那樣習慣性說自己這樣厲害那樣在行。從蘭州到檳城，他按照傳統方法和面，揉麵，打麵，醒麵和揪麵。他拉麵的姿態，和我們在電視上看到的拉麵師傅表演，相對的沉穩許多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: K7 ?, ~0 Q7 i# v+ a, X
) C5 k3 O; m) g公仔箱論壇拉麵可隨意拉出大寬、寬、韭葉、二柱子、二細、細、毛細、一窩絲、蕎麥稜子等十餘中不同形狀的麵條。拉麵主要下湯，也有用來炒。為了讓食客看清楚吃得安心，他在餐廳前隔出拉麵空間，天天在那裡拉麵做餃子，讓路人和食客看得清楚。www1.tvboxnow.com. Z D( H1 W" D8 y
2 D- p, L8 F/ q9 c9 ?; |3 ?. n' t公仔箱論壇蘭州人吃牛肉拉麵tvb now,tvbnow,bttvb. a1 Y+ L" D: O! o6 B. w
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他告訴我們，在蘭州，拉麵的湯主要採用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多種天然香料熬製而成，香味撲鼻，是蘭州人最大眾化的麵食。最便宜的一碗街邊牛肉拉麵賣約3元人民幣，人們天天吃它年年吃它都不嫌膩。 ; e U1 j2 U1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; j# m# |$ A. [9 i不過，本地華人不常吃牛肉，陳立偉每天只煮一些牛肉湯。主要的拉麵湯底還是以豬骨湯為主。其他的蘭州小吃和北方小食，也概括在他的餐單裡。北方人特愛的土豆絲，中國到處可吃的番茄炒蛋，川味的麻婆豆腐等，都可以吃到。 u! l& a1 n+ F0 K* _+ t& Wwww1.tvboxnow.com5 q0 M# @( f. P5 {( H" |9 T" I
有生意所以忙得開心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% Y, |8 k6 s3 K [$ x" T/ W g/ d
# O, z, s# ^6 K/ ?8 g店子裡還有一位同樣來自蘭州的潘師父。這個小伙子從前是陳立偉兒子的同學，來馬前在酒店中餐廳當廚師。跟了陳立偉之後，他負責在後方廚房做菜，煮炒涼拌功夫有自己一手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. S4 g* m M5 g
