標題: [美食介紹] 传统东莞点心[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-6 11:02 PM     標題: 传统东莞点心[13P]


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: I! S+ B: Q) ?2 o6 ?( p% V! bwww1.tvboxnow.com前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！公仔箱論壇' M* A. R# i  r5 u4 f& S

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9 }) q! s$ U8 F' Iwww1.tvboxnow.com莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。www1.tvboxnow.com; u2 r! h8 P, c# s% S# l6 D$ L

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一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子tvb now,tvbnow,bttvb( N4 M! R' w* k' g. h# o2 E! ]5 m3 N" t
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还有很多现场做点心的呢。9 a) D2 y/ ?( p
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( _. [) J4 Q* X. I4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刚才那位师傅在做的就是艾角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- M# F% v' i4 ]$ z

; d$ U' o: E) m! N3 J公仔箱論壇    在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。www1.tvboxnow.com# u& d. {! n* {4 d$ u: X
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0 q: |) W6 L2 Rtvb now,tvbnow,bttvb不过看样子不太吸引人。
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0 b+ o5 m& L; f- T7 ywww1.tvboxnow.com    以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- |$ ~) {1 ?( Q( Z
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现在正在做得是中堂鱼鲍
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# B" a+ g1 W$ U8 j) H5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看见服务员做出一层薄薄的皮。
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加上馅料就煲好了。
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在现场，还看到有一块很特别的木头。
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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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% E6 O  A* v9 j7 F& M9 C公仔箱論壇   不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。

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作者: fsa1dds0    時間: 2010-10-9 12:43 AM     標題: 室内污染五大元凶

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