Board logo

標題: [食肆地點] 忌廉走奶 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-12 07:33 AM     標題: 忌廉走奶


  `% K' l: Y) X" P, E( u7 W6 g) k& K2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Mirror的拿破崙與別不同,摒棄傳統層層疊方式,以玻璃杯盛着,忌廉由植物油製成,應滑的軟滑,應脆的鬆脆,做足本分。

6 z8 u& ]. Q) c8 o3 T! K% g5 B8 ?

9 [2 v0 K' t, P  cwww1.tvboxnow.com除了選用本地食材,Mirror在食材上另一特色,是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉,均採用牛奶製成,而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉,由丹麥品牌Uniwhip出品,採用植物油製成,主要材料為棕櫚仁油,記者一試這種忌廉後,其軟滑質感,與一般乳製忌廉不相伯仲,只是沒有了天然的乳脂香。www1.tvboxnow.com8 L5 l2 l* z& ^7 J. _

2 n- L+ d* L. m& J! d* C! y% a" H) M■Mirror Restauranttvb now,tvbnow,bttvb5 [+ X2 ?5 C+ U
地址﹕灣仔灣仔道Tiffan Tower 6樓
& H! X& h- b( f  J營業時間﹕晚上6:30至10:30
1 }" x* m1 o0 D9 G7 X
0 {- i- L* X  O9 s

作者: yanweivon007    時間: 2010-10-12 04:50 PM

哇,好漂亮呀




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0