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標題: [甜品] 香酥反沙芋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-13 05:40 AM     標題: 香酥反沙芋

材料
& h. G4 T$ r' Y3 f# ?1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱(剁茸) 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎(炒香) 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 r# c5 [6 E9 m7 d0 k
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  {1 g7 m/ c: L. J5 v4 O- W
做法) L, c* M+ E7 o3 v: F- M: d; g8 o
1.芋頭切成拇指般大小的塊狀,放入熱油,以中高火炸至淺金黃色,撈起瀝油,備用。
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2.燒熱鑊放 3湯匙油,以中火炒香乾葱茸,再放入糖、清水煮至起泡。& x  o; E; n1 w' w- c" d
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3.放入已炸好的芋頭不停拌炒,灑入芝麻碎,熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀,即成。 8 ]  t' ]5 T. J0 N

作者: hippy_123    時間: 2010-10-13 12:20 PM

謝謝分享。
作者: joeybibi    時間: 2010-10-14 01:22 AM

i like 芋頭, thx for post
作者: mimi-yi    時間: 2011-1-23 11:56 PM

thanks
作者: wongau    時間: 2011-3-15 06:46 PM

thanks




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